Cizrnový skorobramborák“ v troubě bez lepku, mléka a vajec
Necháme 15 minut odpočinout, aby mouka nasákla tekutinu plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C
Cizrnový salát s římským kmínem a čerstvým koriandrem
x 2 cm. Restujte 30 vteřin, zastříkněte citronovou šťávou a
Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)
Druhý den cizrnu slijeme a uvaříme v osolené vodě do podoby “al dente”.
Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory
Rozklepneme 2 vejce, přisypeme posekané zelené natě na asi 40 minut, pak teplotu stáhneme na 180°C a brambory
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Troubu předehřejte na 200 °C, plynovou na stupeň 6 Poté česnek oloupejte a dejte stranou.
Tuňákový salát s avokádovým dresinkem - Ensalada de Atún con Aderezo de Aguacate
Avokádo oloupeme, nakrájíme, dáme do misky a přidáme Nejlépe s opečenou a očesnekovanou bagetou.
Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)
žloutky a ve stroji na zmrzlinu necháme krém šlehat asi 20
Bocconcini di pollo e chips di patate (Kuřecí prsa v cornflakes s chipsy)
mísy, zakápneme olivovým olejem a pečeme v troubě 10 min na 180°, poté plátky otočíme a pečeme ještě 5
Kynutá babka s bylinkovým pestem podle Cat & Cook
Vnitřní teplota babky by měla mít 90–95 °C, takže jestli Až babku vytáhnete, počkejte 5–10 minut a přendejte
Baby karotka na medu a tymiánu s parmezánem
do trouby, předehřáté na cca 170°C. Kontrolujte, ať se nespálí.
Comtessa de noir - luxusní bábovka
Formu na bábovku (klasickou 2 l, těsta je poměrně dost Troubu předehřejeme na 170°C.
Kakaovník z kypřícího prášku Dr. Oetker
Pečeme v předehřáté troubě 25 až 30 minut při teplotě 180-190°C.
Grilujeme s chutí: rajčatový dip ke grilování
Rajčatový protlak smícháme s kečupem a dáme jej do Z hotového dipu vyndáme bobkový list.
Krůtí s červenou řepou a baby mrkvičkama
plátky masa tak smícháme jen řepu s mrkvičkou a maso dáme
Cotolette di melanzane (smažené lilky)
1 cm kolečka. lilky dáme péct na cca 15 minut, dokud nejsou dozlatova
Žluté baby kuřátko se šťouchanými bramborami
Baby kuřátka osolte, opepřete, dejte do pekáčku a 45 minut.
Budino di ricotta (ricottový dezert)
Nandáme do nich krém a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 150 °C asi 50 minut.
Frittata di cipolla (frittata s cibulí)
Cibuli dáme minimálně na 1 hodinu odpočinout do vody nejdříve na půlku a poté na širší půlkolečka, cca 0,5 cm
Krémový tuňákový dip se sýrem cottage
V míse smícháme tuňáka se sýrem cottage a nastrouhanou okurkou. Přidáme limetkovou šťávu, sůl a pepř