Ve vlažné vodě rozmícháme sušený kvásek a vlijeme do formy pekárny. Přidáme ocet, mouky, kmín a sůl.
Z droždí a vody uděláme kvásek, který nasypeme do mouky, uválíme těsto a necháme kynout cca 1/2 hodiny
Vložíme do pekárny (Eta Harmony nebo jiné na 1,5 kg chleba) v uvedeném pořadí, zapneme program Základní
Předehřejeme troubu na 250 °C. Rajčata nakrájíme na plátky. Krajíce namažeme máslem, přidáme lžičku kečupu
Když chléb začne tmavnout, zmírníme teplotu na 150 Po vyjmutí z trouby potřeme chléb vodou.
Odřízni vršek chleba a vydlabej vnitřek. Pomazánku dej do vnitřku chleba a můžeš podávat i se
potřeme vlažnou vodou a nožem jemně nakrojíme povrch chleba Bochníky chleba vložíme do horké trouby.Pečeme při
Po upečení chleba vyklopíme z nádoby a necháme na mřížce v utěrce vychladnout.Výsledek - jemňounký chlebík
Ingredience dám do pekárny (mám značku ETA SIESTA) v daném pořadí, zapnu program celozrnný velký, barva
Do prosáte mouky přidáme rozdrobené droždí, cukr, olej, sůl, vodu. Vše zpracujeme v hladké těsto. Necháme
Při přípravě chleba pomocí tohoto receptu bude celková hmotnost chleba přibližně 800g a to i přesto, že se
Špejlí zkoušíme, zda je chléb dobře upečený. Necháme ho 10 min. vychladnout ve formě, potom vyklopíme
Chléb pečeme zprudka asi 5 minut, pak snížíme teplotu Protože je tak dobrý, vydrží nám obvykle jen dva dny
POZOR - chleba položit tím srolovaným spojem dolů. Troubu předehřát na 190 °C, chléb otočit tím srolovaným
houbami, poklademe salámem, sýrem... nebo čímkoliv jiným Vypneme a necháme asi 15 min. kynout.
Chléb vyndáme z formy a necháme příp. 10 min. dopéct za rozinky, mandle, ořechy). nakonec potřeme teplý chléb