Lněný chléb se sezamem
Dáme do pekárny nejdříve tekuté pak sypké, nakonec rozdrobené droždí,semínka přidáme po zvukovém signálu
Chléb se sušeným kváskem
Suroviny dáme do pečící formy v pořadí v jakém jsou popsány. Kvásek a chlebové koření smícháme s moukou
Chléb ze sušeného kvásku
Formu s chlebem vložíme do předem vyhřáté trouby na Chléb vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Měkoučký celozrnný chléb
Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí, sůl do rohu a chlebové koření jsem zamíchala do mouky. Kvasnice
Semínkovo-majolkový chléb
Než dáme plech s chlebem do trouby pomašlujeme ho vodou vložíme do trouby zahřáté na 230°C a pečeme asi 20 min
Sýrový chléb (s prefermentem)
jsme chleba postříkali vodou z rozprašovače a vyskočil Pak teplotu snížíme na 210-220°C a chleba dopečeme.
Kváskový kmínový chléb
Chleba pečeme v dobře rozehřáté troubě i s plechem každý ten svůj nejvychytanější postup, my vykynutý chleba
Celozrnný kváskový chléb
ještě třikrát, vždy po 30 minutách, pokaždé v už jen Po 10 minutách pečení poklici sundáme a chleba dopečeme
Semínkový chléb s psylliem
víc, možná míň, semínka podle proschlosti pracují jinak Na povrchu musí být chleba krásně zlatavý, pro jistotu
Kořenový chléb s cibulkou
Zpracujeme těsto a necháme kynout asi 45 min. na 180°C a pečeme cca dalších 15 min.
Dýňový chléb se sýrem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, sezamovými semínky, sušenými bylinkami a strouhaným sýrem a vmícháme
Domácí chléb (výborný)
všechno je o teple a o těstě, jak hutný nebo nadýchaný chléb Necháme 15 min odpočívat.
Vaječný chléb z Chuchelny
Z ingrediencí umícháme těstíčko, mouky dáme tolik, aby vzniklo přiměřené husté těsto asi jako na palačinky
Bramborový chléb s kyškou
vodou a upečeme v dobře vyhřáté troubě (220°C/10 min , 200°C/ 40 min).
Řecký pita chléb
necháme kynout v míse na teplém místě minimálně 40 min Ale může být cokoliv jiného (masová směs, gyros, tzaziky
