Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, droždí a dobře rozmícháme. Vlijeme vodu, přidáme cibulku a hněteme
Do domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme mouku, kmín, sůl, cukr a zasypeme droždím. Pekárnu nastavíme
Dáme do pekárny ve správném pořadí a zapneme program základní nebo klasik.
Do pekárny dáme vodu, vsypeme mouku, přidáme sůl, cukr a kmín a navrch nadrobíme droždí. Vypracujeme
Večer, 10-12h před zaděláním těsta, smícháme kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté necháme do rána pracovat
Plátky chleba rozpůlíme a namočíme z obou stran ve Osmažený chléb můžeme potřít i hořčicí a ozdobit pažitkou
Z múky, droždia, oleja, vína a štipky soli vypracujeme cesto a necháme 30 minút kysnúť. Potom do cesta
Troubu rozehřejeme na 230°C, chléb vyklopíme na plech Chleba je krásně nadýchaný s křupavými kousky ořechů
V robotu michame haky cca 10 min. postupem vytlacime z testa prebytecny vzduch a stridka chleba
Připravte formu na chleba nebo jen plech vyložený pečícím Chleba vložte do formy nebo položte na plech a nechte
Pak těsto přendáme do formy (já mám jen tuhle na koláče Lehce naznačíme na chlebu řezy.
Do teplé vody s lžičkou cukru rozdrobím droždí a nechám vzejít kvásek. Mezitím smíchám všechny suché
pořadí dáme do nádoby DP a zapneme program toustový chléb Já mám ale Moulinex a na té program toustový chléb
Po upečení, ještě horký chléb potřete máslem. Vychladlý chléb můžete zasypat moučkovým cukrem.
V jiné míse smícháme dýňové pyré, olej, vejce a 1/3 -60 minut nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed chleba
Mezitím si nakrájíme chléb na plátky a potřeme hořčicí Můžeme použít i okurky nebo jinou zeleninu.
Olivy a Oregano přidáme po zapípání. Pekla jsem ho na střední stupeň propečení a velikost 1.