Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou které rozmáčkneme, koření, sůl (pozor na slanost ocásků
Pohánku namočíme cez noc do studenej vody tak, aby presahovala pohánku asi 2 cm. Nepripravujeme ju teda
Chřest pokrájíme na 2-3 cm kousky a spolu s hráškem Jakmile je rýže hotová, vmícháme do ní hrášek s chřestem
rozehřát 30 g másla a na něm restujeme mražený zelený hrášek zbylého másla, na něj vsypeme čtvrtinu orestovaného hrášku
Postup Předehřejte troubu na 170°C. Utřete máslo a cukr ve velké míse, dokud nebude směs bledá a smetanová
Pak vsypte hrášek podlijte trochou vývaru či vody a opepřete a ochuťte kapkou citronové šťávy chcete-li
(fazolky se celkem vaří 3 minuty, hrášek 1 minutu a lusky cukrového hrášku 30 sekund).
Nejdříve připravíme omáčku, ve které budeme krůtí kousky Krůtí kousky (maso pokrájené na velikost cca 3x3 cm
připravené ledvinky a zalijeme vývarem tolik, kolik chceme Po 2 hodinách přidáme mouku na zahuštění, libeček, hrášek
část můžete podrtit a část nechat v celku). a posypte kousky pancetty.
Maso nakrájíme na kousky, nebo na nudličky. Jakmile kousky masa začnou červenat, tak maso zalijeme
zato prastarý způsob konzervace hub - tzv. mléčné kvašení Pokud skladujeme kvašené houby v chladu, můžeme je
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky, osolíme. Přidáme oloupaný, utřený česnek, zamícháme a necháme v chladu
podle uvážení tak, aby bylo vše pod vodou), přidáme hrášek dochutíme a můžeme podávat s vařenými brambory či kaší
Hrách rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši, případně Vypneme plotýnku, přidáme prolisovaný česnek, hrášek
Rukolu, hrášok, na rezance nakrájanú papriku a cibuľku na kolieska v miske premiešame. Jogurt premiešame