Na pánev nasypte škvarky a nechte je prohřát. podávejte s vejcem rozkrojeným na dvě poloviny a teplými škvarky
Když je maso měkké, přidáme čerstvý nebo mražený hrášek Podáváme s těstovinami, knedlíkem a klidně i s rýží či chlebem
Hlívu nakrájíme na proužky a smažíme ve vyšší vrstvě tuku dozlatova. Nepřesmažíme, aby jídlo nezhořklo
Cestoviny uvaríme a scedíme. Na oleji restujeme na kolieska nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme hrášok
Rozehřej pánev na kterou dej naložené kousky masa a Podávej s hranolkami, bramborami a nebo jen s chlebem
Sádlo nakrájíme na kostky 3x3 cm, nebo jak kdo chce Škvarky přecedíme a osolíme.
Kdo chce, může použít i vývar. Zeleninu v polévce rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek
Očištěné makrely nasolíme a necháme odležet v chladu Pak je napícháme na klacky.
Maso nakrájíme na menší díly a orestujeme na oleji. Přidáme rajský protlak, hořčici, sůl, koření a oloupané
žloutky a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem Hotové upečené kousky ihned vyklopíme z formiček a
Hráškové lusky zbavíme vrchní nitě, překrojíme na menší kousky Během smažení osolíme, opepříme a hrášek stahujeme
na menší kousky, bude se to lépe jíst. Pak hrášek vyndáme. Vývar nevyléváme!
lžičkou (až 40 ks), nebo větší (kolem 20 ks), jak je chceme veliké, vykrajujeme kousky těsta a vhazujeme do vyšší