Postup Kedlubnu nakrájejte na tenké plátky, jablko zbavte jadřince a pokrájejte podobně jak kedlubnu
Na přípravu hříbkového carpaccia potřebujete: pravé Carpaccio dozdobíme bylinkami a listy salátu a přelijeme
Cuketu očistíme, zbavíme konce a nakrájíme na tenké plátky. Cuketu prosolíme a necháme chvíli pustit
Den předem si lososa zasypeme solí a cukrem a bylinkami Na talíř si poklademe marinovaného lososa, na něj servírujeme
Lososa si orestujeme na pánvi s olejem z obou stran dle návodu na obalu a podáváme spolu se špenátem a lososem
Ryby zbavte kůže a nakrájejte na vetší kousky. Odstraňte všechny malé kůstky a vyhoďte je. Kůži a
Papáju si očistíme a vyjmeme semínka, poté ji nakrájíme na měsíčky. Meduňkové a kari listy nasekáme.
Poté lososa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. zálivkou ze všech surovin, na salát poklademe plátky lososa
Filet z lososa osolíme a opepříme. Na pánvi opečeme na sucho lososa ze všech stran.
Podkovy lososa omyjeme a osušíme. Lososa do ní naložíme přes noc.
Filety omyjeme a osušíme na papírové utěrce, poté osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Takto připravenou
Lososa omyjeme a očistíme, pokapeme limetou a nasolíme Naloženého lososa krátce orestujeme z obou stran.
Kousky lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou Poté lososa dáme do pekáče a dopečeme cca 5 minut v
přidáme pár kapek citrónu a na kostky nakrájené ho lososa
Lososa osolíme a dáme na pánev, pokapeme citronovou Podáváme s lososem a rajčátky.
Uzeného lososa nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájeného uzeného lososa, vlijeme smetanu
Pokapeme jí olivovým olejem a položíme na ní lososa Po 7 minutách lososa otočíme a pečeme kůží nahoru.