Carpaccio z cukety
Ve velké míse carpaccio z cukety opepříme, dochutíme Těsně před podáváním carpaccio z cukety osolíme.
Kedlubnové carpaccio
Postup Kedlubnu nakrájejte na tenké plátky, jablko zbavte jadřince a pokrájejte podobně jak kedlubnu
Hříbkové carpaccio
Na přípravu hříbkového carpaccia potřebujete: pravé Carpaccio dozdobíme bylinkami a listy salátu a přelijeme
Cuketové carpaccio
Cuketu očistíme, zbavíme konce a nakrájíme na tenké plátky. Cuketu prosolíme a necháme chvíli pustit
Těstovinový nákyp s lososem
Lososa zbavíme kůže a nakrájíme maso na kousky. přidáme okapané uvařené těstoviny, rukolu a kousky lososa
Grilovaný losos s polevou
Potom přimícháme všechny ostatní přísady kromě lososa Porce lososa grilujeme při střední teplotě asi 10 minut
Letní losos se špenátem
V pánvi rozehřejeme olej, lososa z obou stran osolíme Špenát rozdělíme na talíře, navrch dáme lososa a přelijeme
Jáhlové placky s lososem
lžících rozpáleného oleje prudce opečeme osoleného lososa natrháme ho na kousky a přidáme nasekaného uzeného lososa
Vejce s marinovaným lososem
Den předem si lososa zasypeme solí a cukrem a bylinkami Na talíř si poklademe marinovaného lososa, na něj servírujeme
Losos s česnekovými bylinkami
Porce lososa omyjeme, dobře osušíme, osolíme, opepříme Potom porce lososa dáme na alobal potřený olejem, potřeme
Jednohubky s paprikou a lososem
zelené olivy na kolečka a vše smícháme s nasekaným lososem Tyto toasty potřeme lososovou směsí, ozdobíme černými
Chřest na másle s lososem
Chřest dole seřízneme, pod hlavičkou sloupneme, svážeme do svazečků a ve slané vodě uvaříme. Poté vodu
Bramborové lívance s lososem
Podáváme ozdobené plátky uzeného lososa a zakysanou
