Omelety pro dědu
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý -
Rychlokvašky pro dědu
Vodu s cukrem, cukerínem, solí a kořením sváříme 5 Čekáme trpělivě 3-4 dny (někdy i déle), podle teploty
Rohlíky od dědy
Uděláme kvásek a pak ze surovin uděláme těsto. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem,
Dědovi utopenci
Pivo se solí, cukrem a kořením přivedeme k varu a krátce uzavřeme a necháme v pokojové teplotě vychladnout, pak
Ali Bab
Do míchací sklenice vložíme roztlučený led, přidáme Ali Bab podáváme s koktejlovou třešinkou na ozdobném
Perník od Dany
Ještě teplý upečený perník od Dany potřeme rozpuštěným Perník od Dany necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Pastéis de Nata je nejen kulinářským zážitkem, ale
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Hluchavková pana cotta: Hluchavky necháme vyluhovat Želatinu dáme do ledové vody nabobtnat a potom želatinu
Mleté maso s dýní Hokaido
Dýni uvaříme do měkka, nastrouháme nahrubo a vložíme Cibuli osmažíme na oleji a přidáme mleté maso.
Kuřecí čína podle dědy
přidáme kuřecí maso, poté pórek a žampiony. Podáváme s nudlemi nebo rýží.
Dršťková polévka podle dědy
Vodu během vaření několikrát vyměníme. Očištěnou, pokrájenou zeleninu dáme na zapěněnou cibuli
Dip ke grilovanému masu a zelenině
Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky
Dip k masu ze sušených rajčat
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu Podle chuti osolíme, opepříme a vše rozmixujeme, tak
Vepřové maso s dýní a batátem
Vepřové libové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky. Vše dáme vařit do měkka s trochou petrželové nati.
Krůtí maso s dýní a bramborem
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Vše uvaříme s petrželkovou natí v hrnci do měkka.
Smetanový dip ke grilovanému masu
Smetanu smícháme s jogurtem a majonézou. Ochutíme solí a pepřem. Poté vmícháme prolisovaný česnek a nasekané
Křenová omáčka podle dědy
vývarem a mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu Vaříme za občasného míchání půl hodiny, pak ještě přilijeme
Tvarůžková pomazánka podle Káti
Do mísy dáme na kostky nakrájené změklé máslo, 200 rozpečenou bagetkou, ozdobené pažitkou a chilli papričkami dle
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Pokapeme olejem, promícháme a necháme odležet.