Piškotová roláda s džemem
Ke žloutkům přidáme olej, mouku a kypřící prášek. Po chvilce rozbalíme, potřeme džemem a znovu stočíme
Dukátky Magiky von Čáry
Troubu předehřejeme na 175°C, na pomoučeném válu vyválíme Dukátky dáme na plech, na který jsme dali pečící papír
Portugalské koláčky Pastéis de nata
těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme Poté pečeme při 250°C asi 8-12 minut.
Büche de Noël - čokoládová roláda
Přidáme 1 celé vejce a dál mícháme. Naplníme krémem: cukr rozmícháme ve 100 ml horké vody
Karamelová pana cotta
Želatinu namočíme do vody. Do formiček dáme připravený karamela poté nalijeme
Citronová pana cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, v hrnci Přikryjeme fólii a dáme do lednice dostatečně ztuhnout
Pana cotta do skleničky
Poté želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu.
Pana cotta s borůvkami
Želatinu rozpustíme v trošce vody nebo podle návodu Podáváme vychlazené s borůvkami nebo jiným ovocem dle
Pana Cotta s jahodami
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu.
Játra pana starosty
Do pánve nalijeme olej a osmažíme na něm dozlatova Pak vložíme na větší kousky nakrájená játra a dusíme
Lava Cake s mátou a jahodami
Dáme do nich směs a pečeme na 180 stupňů, přibližně Posypeme moučkovým cukrem, přidáme mátu a jahody.
Caldo de costilla
Hovězí maso dejte do hrnce s římským kmínem, achiote Česnek, cibuli a jarní cibulku mixujte s 250 ml vody
Léčivá slivovice podle zpěváka Ladi Kerndla
Pak je takto vylepšená slivovice léčivá (hlavně při Ty pecky jsou tam prý důležité.
Roštěná s máslem Café de Paris
Dáme ho na pečící papír nebo alobal a vytvoříme z něj Máslo dáme alespoň na 30 minut do lednice.
Medailonky s mořského ďasa
A dáme do lednice. Fenykl a celer podusíme na másle a zalijeme vodou,
Mořský ďas se zeleninou
Na velké pánvi rozehřejeme olej a opečeme rybu. Hotovou rybu dáme stranou a na stejné pánvi opečeme
Bramborová kaše s dýní
Brambory a dýní očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky Dáme do vody a uvaříme doměkka.
Mořský ďas se zeleninou
rybu, kterou zabalíme do stuh z okurky a uvaříme v páře Na talíř dáme rybu, posypeme zeleninou, zakápneme olejem
Koktejl "co dala zahrada"
očistíme, nakrájíme na čtvrtky a vložíme do hrnce s vodou Poté kompot přecedíme, ovoce dáme do misek a šťávu
Quinoová kaše s datlemi
a dáme do lehce osolené vroucí vody (150 ml). Vaříme, dokud není quinoa rozvařená, odstavíme, dáme
Omelety pro dědu
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý -
Rychlokvašky pro dědu
Vodu s cukrem, cukerínem, solí a kořením sváříme 5 Čekáme trpělivě 3-4 dny (někdy i déle), podle teploty
Rohlíky od dědy
Uděláme kvásek a pak ze surovin uděláme těsto. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem,