1.5K čtenářů Přidat komentář

Kotleta pana kaplera

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kotleta pana kaplera

  1. Vykostěnou pečeni nakrájíme na kotlety, lépe méně tučné a prořízneme kapsu, kterou naplníme náplní.
  2. Náplň:nakrájený uvařená chřest smícháme na pánvi s nakrájenou šunkou, vejcem necháme srazit. Dochutíme paprikou, muškátovým oříškem.
  3. Maso naplníme svážeme dáme na pánev a osmahneme. Podlijeme vínem a vývarem a přidáme glukasol. Dochutíme a dusíme doměkka.
  4. Hotové podáváme například s bramborem.
  • 720 g vepřové maso (pečeně)
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 160 g chřest
  • 2 ks vejce
  • glukasol
  • 80 g šunka
  • por
  • červená paprika
  • vývar
  • 100 g olej
  • 1 dcl víno (bílé)

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.

Kotlety v alobalu
246
hanatvaruzkovaoff
★★★★

Kotlety v alobalu

Takto připravené kotlety (každou zvlášť) zabalit do

Kotleta se zelím
18
sandra

Kotleta se zelím

Vepřovou kotletu osolíme, opepříme a obalíme jemně Kotletu servírujeme se zelím a horčicovou směsí.

Kotlety s kapary
251
redakceTerka

Kotlety s kapary

Maso očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme chilli omáčkou a necháme marinovat asi 2 hodiny v lednici

Kotleta pod peřinkou
493
redakceTerka

Kotleta pod peřinkou

Kotletu osolíme, opepříme a posypeme kořením. Kotletu přendáme do zapékací mísy a přikryjeme bramborovou

Kotlety z divočáka
2K
redakceTerka
★★★

Kotlety z divočáka

Kotlety si okořeníme a potřeme olejem.

Telecí kotlety
909
redakceTerka
★★★

Telecí kotlety

Kotlety, asi 1 cm silné, naklepeme, osolíme a zlehka

Kotlety na liškách
1.5K
redakceTerka
★★★

Kotlety na liškách

Maso si omyjeme, lehce naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme

Kotlety z grilu
395
Redakce Recepty.eu
★★★

Kotlety z grilu

Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory

Kotlety s jablky
929
Redakce Recepty.eu
★★★

Kotlety s jablky

Kotlety naklepeme paličkou, na krajích po obvodu nařízneme

Kotlety po Bakoňsku
2.1K
Redakce Recepty.eu

Kotlety po Bakoňsku

Kotlety si naklepeme, okořeníme, obalíme v mouce a

Kotlety na čokoládě
7.2K
Kuchař Berda

Kotlety na čokoládě

Kotlety opláchneme a osušíme. hořkou čokoládou, vlijeme do kastrolu, přidáme opečené kotlety

Kotlety na pepři
18.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kotlety na pepři

Kotlety omyjeme, z obou stran naklepeme a po stranách