Kotleta pana kaplera
- Vykostěnou pečeni nakrájíme na kotlety, lépe méně tučné a prořízneme kapsu, kterou naplníme náplní.
- Náplň:nakrájený uvařená chřest smícháme na pánvi s nakrájenou šunkou, vejcem necháme srazit. Dochutíme paprikou, muškátovým oříškem.
- Maso naplníme svážeme dáme na pánev a osmahneme. Podlijeme vínem a vývarem a přidáme glukasol. Dochutíme a dusíme doměkka.
- Hotové podáváme například s bramborem.
- 720 g vepřové maso (pečeně)
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 160 g chřest
- 2 ks vejce
- glukasol
- 80 g šunka
- por
- červená paprika
- vývar
- 100 g olej
- 1 dcl víno (bílé)
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
266
Kotleta se zelím
Vepřovou kotletu osolíme, opepříme a obalíme jemně Kotletu servírujeme se zelím a horčicovou směsí.
36
Kotlety s kapary
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme chilli omáčkou a necháme marinovat asi 2 hodiny v lednici
446
★★★
Kotlety z grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
1.7K
★★★
Kotlety na liškách
Maso si omyjeme, lehce naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme
586
Kotleta pod peřinkou
Kotletu osolíme, opepříme a posypeme kořením. Kotletu přendáme do zapékací mísy a přikryjeme bramborovou
Populární
- Chřest s jogurtovou zálivkou
- Marinovaný zelený chřest, jahody, špenát a mozzarella
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Zapečené chlebíčky s rajčaty a chřestem
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Chřest parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
- Zapečeny chřest s parmezánem a rajčaty
- Velikonoční chřest ve slanině
- Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou
- Zelený a bílý chřest s kuřetem
- Chřestové balíčky
- Kuřecí směs s chřestem