Bramborový závin s kokosem a jablky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 1 hodinu do lednice. Pak jej rozválíme na tloušťku
Syrová zelenina v bramborovém salátě
Uvařené brambory pokrájíme na kostky, dále pokrájíme pórek, papriku na kostičky, kousek salátové okurky
Kváskový chléb s bramborovou moukou
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Bramborová kapsa se žampionovou směsí
Uděláme si bramborové těsto - dle potřeby možno přidat Na pánvičce si osmahneme cibulku, přidáme žampiony
Paska ( mazanec ) z bramborového těsta
V troche mlieka rozmiešame droždie a spolu s múkou, strúhanými zemiakmi, cukrom, soľou, vajcom a kôrou
Bramborové lokše se škvarky a brynzou
Mezitím si pokrájíme cibuli, osmažíme na sádle, přidáme nebo nadrobíme) brynzu a pokrájenou syrovou naťovou cibulku
Rohlíčky z bramborového plundrového těsta
Náplň slaná: Na troške oleja orestujeme cibuľu, pridáme
Bramborový třesenec s uzeným tvarohem
Přidáme slaninu, cibulku i s tukem, rozdrobený tvaroh Zbylým sádlem vymažeme zapékací mísu, rozložíme do ní bramborovou
Bramborové loďky pod špenátovou peřinou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, rozkrojíme napůl a vydlabeme jako loďku. Do každé dáme nejprve
Bramborové šneky se švestkami a mákem
Z vychladlých nastrouhaných brambor a ostatních surovin zpracujeme těsto, které rozválíme na pečícím
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Brambory a sýr nastrouháme na hrubo. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci a zbytkem
Bramborový salát bez brambor - z cukety
drobné kostičky tak, jak jsme zvyklí u klasického bramborového
Houbová polévka s bramborovými knedlíčky
V hrnci rozehřejeme sádlo, zasypeme moukou a uděláme růžovou jíšku. Přidáme papriku, kmín, necháme rozvonět
Bramborová polévka s nakládanými okurkami
Z poloviny brambor, másla a mléka ušleháme jemnou bramborovou
Bramborový salát s okurkou a koprem
Středně velké vychladlé brambory uvařené ve slupce oloupeme, můžeme je přepůlit nebo rozčtvrtit a pokrájíme
Jablkový koláč z bramborového těsta
Brambory jemně nastrouháme. Mouku prosejeme s práškem na vál, přidáme brambory, cukr, změklý tuk, žloutek
Pikantní bramborový salát s rukolou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Rukolu omyjeme a osušíme, rajčátka omyjeme a nakrájíme na kolečka
Smažený kapr s bramborovým salátem
Brambory, bílky, jablíčka, cibuli nakrájenou na jemno Moravanku scedíme přes sítko, odstraníme cibulky a
Staročeské bramborové placky s jablky
Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme, přidáme změklé máslo, mouku a sůl. Vypracujeme těsto, které na