Bramborová pomazánka s Hermelínem
Cibulku a šunku nakrájíme na drobno. Smícháme brambory, sýr, hořčici a cibulku.
Bramborová chlebíčková pomazánka
Brambory si uvaříme ve slupce den předem (jinak se hrozně lepí). Nastrouháme na hrubém struhadle, přistrouháme
Bramborový salát na přání
Umyté brambory uvaříme, scedíme a 2x po sobě propláchneme studenou vodou, aby šly hezky loupat. Zvlášť
Treska v bramborové krustě
Přidáme bramborovou moučku, vejce, sýr, citronovou Filety osušíme, bramborové těsto rozdělíme na 3 díly
Bramborové placky - kramfleky
bramboráky, smícháme s kořením, moukou a vejcem (klasické bramborákové
Plněná bramborová harmonika
Klobásky, cibuli, česnek si nakrájíme na plátky. jednotlivých zářezů brambor střídavě vkládáme česnek, cibuli
Pampeliškový bramborový salát
Listy púpavy namočíme do vlažnej vody na pol hodiny, raz vodu vymeníme. Potom necháme odkvapkať a osušíme
Bramborový salát II.
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě. Oloupeme je a protlačíme na kostičky. Bokem uvaříme hrášek
Hokkaidó v bramborovém hnízdě
Omyté brambory a oloupanou cibuli nakrájíme na silná naplněné dýně a okolo nich natěsno naskládáme brambory a cibuli
Klasický bramborový salát
Nejprve uvaříme brambory, zároveň mrkev a vejce, schováme 2 vejce na zdobení salátu. Uvařené brambory
Bramborový salát s jogurtem
Cibuli pokrájíme na malé kousky a spaříme ve vodě asi nudličky, osolíme a opepříme, přidáme zeleninu do bramborového
Kakaový bramborový dort
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme na jemno nastrouhané brambory a kakao s částí krupice. Zbytek krupice
Topinamburovo-bramborový krém
Oloupeme topinambury, brambory, cibuli,česnek. do zlatova, poté přidáme k cibuli ostatní suroviny
Šmorn - bramborový trhanec
Uvařené brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, zasypeme hrubou moukou a vidličkou trochu prohrábneme
Bramborové knedlíky pro začátečníky
Brambory den předem uvařené ve slupce nastrouháme na jemno. Posypeme je moukou, směsí, špetkou soli
Bramborová roláda s mákem
Zemiaky ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, vajce a soľ a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme, natrieme
Škvarkovo-bramborový chleba
Do pekárny nalijeme odměřené množství vody. Přidáme ocet, sůl, mletý kmín, celý kmín, obě mouky, nastrouhané