Zapečené bramborové šišky
Den předem uvařené a oloupané brambory nastrouháme a s moukou, vejcem a solí vypracujeme těsto. Rozdělíme
Ovesné bramborové placky
nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak, soľ, vajcia a cibuľu (Cibuľu opražíme na masti, posypeme ju majoránkou a
Kynuté bramborové knedlíky
Do vlažného mléka přidáme droždí a 1 lžičku cukru. Nastrouháme brambory, přidáme sůl, mouku, krupičku
Bramborové šulánky s mákem
Brambory uvaříme ve slupce den dopředu. Oloupané nastrouháme najemno, přidáme hrubou mouku, špetku soli
Závin z bramborového těsta
Nejdřív připravíme náplně. Mák jemně umeleme a za stálého míchání vsypeme do horkého mléka. Když mák
Bramborový salát s tuňákem
Tuńáka necháme odkapat a vidličkou roztrháme.Jarní cibulku naskládáme do salátové mísy a posypeme nakrájenou cibulkou
Bramborová polévka s haluškami
Do hrnce dáme máslo, na kolečka nakrájenou mrkev a dusíme asi 3-4 minuty. Posypeme hladkou moukou, promícháme
Bramborová pomazánka s fazolemi
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a rozmačkáme. Pridáme vidličkou rozmačkanú fazuľu, prelisovaný cesnak
Bramborové dortíčky na přání
Uvaříme brambory a zcela vychladlé je nastrouháme na jemném struhadle. Utřeme žloutky s cukrem, přidáme
Pikantní bramborový koláč
Cibuli, šunku na menší kostičky a camembert na větší V misce smícháme brambory, šunku, vejce, mouku, cibuli
Přílohové bramborové bábovičky
drobné kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli Na tuto bramborovou směs můžeme použít i jinou - větší
Bramborové knedlíky - po bavorsku
Brambory oloupeme, dáme do hrnce s vodou uvařit do měkka. Scedíme a necháme chvilku zchladnout. Brambory
Bramborové koláčky s brokolicí
Brokolici uvaříme a rozsekáme na kousky, cibulku osmažíme směs chuti mírně nakyslého leča - rajčata, papriky, cibule
Houbovo-bramborová placka
Do rozšlehaných vajec s kořením dáme mouku a strouhanku, na malých slzách nastrouhaný brambor a rukou
Bramborová pomazánka na chlebíčky
Brambory a vejce oloupeme a obojí nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme nastrouhanou kyselou okurku
Bramborový salát bez majonézy
Oloupeme cibuli a nasekáme na drobné kousky. Okurkový nálev smícháme s olejem, cibulí, hořčicí,
Bramborová polévka s lososem
Lososa nakrájíme na kousky velikosti sousta, vydatně pokapeme citrónovou šťávou a odložíme chvilku do
Upravená bramborová kaše
Nakrájíme si cibuli na drobno a osmahneme, pak si roztavíme Na uvařené brambory dáme osmaženou cibulku a zalejeme