Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Z brambor uděláme klasickou bramborovou kaši. posypeme petrželkou a zapečeme dozlatova.
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Ze směsi si připravíme bramborové těsto, které si /2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme zelí i s lákem
Kapustovo-bramborová polévka s mletým masem
vmícháme dle chuti, jemně nasekanou celerovou nebo petrželovou nať, promícháme, případně dle potřeby přilijeme vývar
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
medvědí gril), potřeme hořčicí a posypeme sekanou petrželkou Bramborové rolky: Klasické bramborové těsto.Rozvalíme
Pečený bramborový knedlík s uzeným tofu
Nejprve si uděláme náplň. Na oleji osmahneme cibulku dozlatova, odstavíme, zaprášíme paprikou a nastrouháme
Bramborová kaše s restovanou cuketou - pro nejmenší
Měla by být měkká, ale ne rozměklá. Na talířku podáváme bramborovou kaši posypanou restovanou
Bramborová roláda se špenátem a mletým masem
moc připečené. Důkladně orestujeme, pak přidáme petrželku a sekaná
Bramborový salát s polníčkem a šunkovým chipsem
Do půl sklenice láku z okurek, cca 3 dl, přidejte hrubozrnnou Salát promíchejte, zalijte nálevem s hořčicí a přes noc
Barevné bramborové placičky s vůní oregana
Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a zalijeme je studenou vodou, promícháme je a necháme
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Nejdříve si připravíme náplň do knedlíků. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky (pokud použijeme
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Nočky: Ve slupce uvařené brambory oloupeme a pomačkáme vypracujeme těsto, ze kterého utvoříme malé špalíčky-nočky
Pečená krkovička s jarním bramborovým salátem
Na bramborový salát nakrájíme brambory a vejce na kostky
Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou
Brambory najemno nastrouháme nebo prolisujeme. Přisypeme prosáté mouky, přidáme zbytek ingredincí a
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
V míse vytvořte v bramborové hmotě důlek, rozklepněte do něj vejce, přidejte sůl, mouku, krupici a rukou
Hanácké bramborové koláče z hladké mouky
Smíchejte všechny ingredience na těsto a vytvořte z něj
Houbovo - masová směs s bramborovými plackami
Směs podáváme s bramborovými plackami, bramborem, nebo
Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience.
Bramborové zapečené košíčky plné dobrot
skládáme v kruhu přes sebe do formy na muffiny, i na dno
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Hotovou omáčku dochutíme a podáváme se šiškami, sypané mákem
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Na něm postupně orestujeme cibuli, slaninu, pak žampiony Položíme na ni játra a vše ještě opepříme.
Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a dužninu
Smažené koule z bramborové kaše s uzeninou
Do zbytku bramborové kaše vmícháme žloutek, nakrájenou uzeninu a nasekanou petrželku.
Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem.
Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka cibule, přidáme