Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty
Na rozvar dát do kastrolu mléko, čokoládu, cukr, kůru a šťávu z pomeranče lehce rozvařit a dát odstát
Hruškový koláč se slaným medem a bourbonem
Jednu polovinu těsta rozválejte mezi dvěma archy pečicího papíru na plát o síle 4 mm. Nezapomeňte
Slanky - žemle ke guláši (starý recept)
připravíme kvásek a necháme vykynout v zadělávací míse rozpuštěného másla, sůl a vařečkou vypracujeme v míse
Flank steak s fazolkami a mladým hráškem
Steak osolíme, opepříme, zprudka opečeme na pánvi, z každé strany 6 minut, a dáme dopéct do trouby na
Vydatná rajská polévka Stáni Lekešové
V polévkovém hrnci orestujeme na tuku cibuli a zelenou papriku, nakrájenou na nudličky. Zaprášíme moukou
Pečené bylinkové kuře s Vin Santo
V misce smíchejte olej, nasekané bylinky a česnek, Nyní kuře položte na pekáč spolu se snítkami bylinek
Chřest s holandskou omáčkou a Jamon Serano
Nejprve si připravíme chřesty ke spaření a to tak, že odřízneme zdřevnatělé, tvrdé konce a tak do poloviny
Pohanková kaše naslano se šunkou a houbami
Postup: Nejdříve očistěte fazolové lusky a jarní cibulku na pánvi rozpusťte máslo a na něm opečte natrhanou šunku
Tekuté zlato čili olivový olej
Ze stromu do lahve Největším producentem olivového oleje je v současnosti Španělsko, odkud pochází více
Pečená treska s omáčkou beurre blanc
promáčklými česneky, z každé strany 2–3 minuty dle výšky podávejte s bramborovomrkvovou přílohou a omáčkou beurre blanc
Máslová omáčka s vínem beurre blanc
Do kastrůlku vsypte oloupanou a nahrubo nakrájenou šalotku a podlijte vínem. Osolte a vsypte pepř
Listové těsto naslano s rajčaty a chorizem
V misce smíchejte ricottu a mozzarellu, osolte, opepřete
Dobré bramborky s indickým kořením a mrkví
Všechny ingredience si nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno, česnek propasírujeme. Do hrnce si
Jemná mramorová bábovka ze zakysané smetany
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Střídavě vmícháme smetanu a
Vláčná mramorová bábovka s čokoládovou polevou
Máslo vymíchejte s moučkovým cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem. Přidejte mouku s práškem do pečiva,
Mramorová bábovka podle dr. Oetkera
Mramorovou bábovku pečeme 50 - 60 minut v troubě na Mramorovou bábovku podle dr.
Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
Nejdříve si ve slupce uvaříme brambory, které po uvaření slijeme a necháme vychladnout. Když jsou vychladlé
Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.
Kačacie prsia z jednej kačice po povrchu narežeme tak, aby sme po uvarení dostali porcie. Prsia si nasolíme
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
Vše dáme do mísy. Na závěr bramborový salát osolíme a opepříme a posypeme
Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší
Smícháme med, sojovou omáčku, šťávu z citronu, zázvor, sůl a pepř (vše dle chuti, já třeba se sojovkou
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Vše, až na cukr, dáme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct při 220°C asi 1 hodinu. Pak
Kuřecí čtvrtky ve třech omáčkách s nivovými žampiony v bramborových hnízdech
Kuřecí čtvrtky rozdělíme na horní a spodní část stehna a naložíme do marinády ze tří omáčce a soli.
Kuřecí játra na víně, s citronovým pepřem a hořčičnou bramborovou kaší
Dosolíme podle chuti a podáváme s hořčičnou bramborovou
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
Česneková bramborová kaše-do uvařených brambor prolisujeme