Křehké bramborové knedlíky s žemlovými krutonky
Vypracujeme těsto a na pomoučněném stole uděláme 2-3 šišky
Bramborové hranolky zapečené s uzeným a cuketou
Cuketu bez vnitřku nahrubo nastrouháme, přidáme nasekanou cibulku, rajčata, papriku, koření, rajčatový
Bramborový salát s nepravou majonézou (1922)
Uvařené vychladlé, oloupané brambory nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou okurku, nakrájené vařené
Zapečené bramborové noky s kuřecím masem
Nakrájíme cibuli na drobno, osmažíme do růžova, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí řízky, osolíme a
Bramborové pyré s hovězí polévkou pro děti
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
Bramborové pyré s drůbežím masem pro děti
Květáku je jedna růžička a mrkve kousek. Maso vařené. Brambory podusíme v trošce vody spolu se zeleninou
Bramborové dalamánky dle Ládi Hrušky
propracujeme, v poctivé těsto, které takto ponecháme slabou bochánky nařízl na plechu mokrým nožem a potřel ještě slanou
Vynikající bramborový salát s červenou řepou
na brambory do misky. Po uvaření protlačíme sítkem do misky k bramborům.
Smažená tlačenka s falešným bramborovým salátem
Plátky tlačenky obalíme v trojobalu (nejlépe 2x, aby nevytékala při smažení) a v rozpáleném oleji osmažíme
Bramborové lívanečky s lososem a avokádovou omáčkou
odpočinout v chladu.Brambory oloupejte, ve větší míse Oddělte bílky od žloutků, žloutky přidejte k bramborové
Bramborový salát se zeleninou a bílým sýrem
očištěnou zeleninu pokrájíme na kostičky a přidáme do mísy vodě, nemusíme někdy ani salát solit, protože sýr je slaný
Kynutý koláč z remosky - bramborové těsto
Mouku nasypeme do mísy a dle chuti nastrouháme čerstvou potřeba), zapneme a pečeme cca 45 minut (záleží i na výšce
Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím
oloupané brambory pokrájíme na kostičky a dáme do mísy
Bramborový salát s rucolou, olivami a sýrem
Uvařené a vychladlé oloupané brambory nakrájíme na plátky nebo kostky, smícháme s umytou a osušenou rucolou
Bramborový špíz s česnekovo-sýrovou omáčkou
Syrové nebo uvařené brambory nakrájíme na větší čtvrky, osolíme. Zeleninu nakrájíme také na větší kousky
Teplý bramborový salát se slaninou a tvarůžky
Opečenou směs přidejte do mísy k bramborám, zakápněte
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme je. Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme mouku
"Makové milouše" - bramborové placky s povidly
Brambory dáme vařit do osolené vody. Vody nedáváme příliš, jen tolik, aby byly brambory sotva ponořené
Vídeňský bramborový salát s kysanou smetanou
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kolečka
Bramborová nádivka dle Zd. Trošky
Brambory nastrouháme do větší mísy nahrubo, přidáme jako přílohu...Recept jsem zveřejnil s dovolením Míši
Bramborová bábovka s mákem ala makovník
Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme mléko, jemně nastrouhané brambory, mák a mouku s prášky do pečiva.
Bramborová spirála dle Ládi Hrušky
Na tuto luxusní bramborovou spirálu Láďa Hruška doporučuje spirála, kterou na špejli trošku popotáhneme.Nyní je bramborová
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem
Vařené oloupané brambory nastrouháme najemno do mísy směs držela pohromadě a nedrobila se.Směsí plníme bramborové
Bramborový salát s červenou řepou II.
Papriku a cibuli nakrájíme na malé kousky a smícháme s okapanou řepou a celerem.2. Přidáme na kostičky