Stejně zpracujte všechno bramborové těsto. podélně rozřízněte a odstraňte blanku uvnitř čistá
Na bramborovou kaši uvařte brambory v osolené vodě Hotová stehna podávejte zdobené bylinkami s bramborovou
Mražené fazolové lusky krátce povaříme v osolené vodě Oloupaný celer pokrájíme na sirky.
Bramborové placičky: Uvařené brambory nahrubo nastrouháme
, vmíchejte protlak, vhoďte bylinky a podlijte do výšky Připravte si hluboký pekáč nebo velkou zapékací mísu
Dobře očištěné filety osušíme, posolíme, pokapeme citronem, necháme 10 minut odpočinout a potom obalíme
vařené brambory pokrájíme na menší kusy a dáme do mísy
Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostky, mrkev a párky na kolečka. Na másle zpěníme cibuli, kmín
vajíčko skořápky, pokrájíme na kostky a vložíme do mísy Placičky podáváme s bramborovým salátem.
Pokud je vývar bez soli nebo je slaný málo, tak dosolíme
Nebo vše naservírujeme na talíře a misky a necháme
Nejprve v pánvi na sádle zesklovatíme drobně nasekanou cibuli, přidáme mleté uzené maso (lze i anglická
Nejdříve dáme vařit osolenou vodu. Brambory rozmačkáme nebo nastrouháme najemno. Přidáme krupici a cibulku
Ráno studené brambory ustrouháme, rozinky opláchneme V míse vypracujeme těsto.
Nakrájejte je na cca 0,5 cm plátky do mísy a zalijte V misce rozmícháme vejce a přidáme do toho postupně
Po úplném dovaření zahustíme polévku máslovou jíškou
Musí být příkře sladko-slano-kyselý, jako na nakládaní Dáme do mísy uvařený nálev a přidáme k němu oloupané
Bramborová mozaika: Brambory uvaříme a uděláme z nich Podáváme s bramborovou mozaikou, tj. šťouchané brambory
Maso, hlívu nakrájíme na menší kousky, osolíme, přidáme pepř a opečeme na trošce oleje do změknutí.
brambory rozšťoucháme s máslem, smetanou, nakrájenou šunkou
Zvlášť v misce smícháme hořčicí, lučinu, majonézu,
Křupavé bramborové spirálky ihned podáváme s připraveným