Letní bramborová kaše s cuketou a bylinkami

Brambory, cuketu a celer oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do osolené vody s libečkem, petrželovou

Bramborový salát s fazolkami a sušenými rajčaty

Do mísy nakrájíme jarní cibulky, přidáme česnek nasekaný najemno, vychladlé fazolové lusky nakrájené na menší

Meruňkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta

Brambory uvařené ve slupce najemno nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme vejce, tvaroh, prosátou mouku

Bramborová polévka s pórkem a la pyré

Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, očištěný pórek podélně rozkrojíme a pokrájíme

Bramborový salát s hovězím masem a rukolou

Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky. Maso nakrájíme

Jablkový koláč z bramborového těsta s drobenkou

Brambory nastrouháme na jemno a spojíme se všemi surovinami. Vytvoříme hladké těsto a pokud by se trochu

Bramborové noky se špenátem slaninou a smetanou.

Česnek a cibuli nakrájíme na větší kusy a anglickou slaninu na nudličky. Na rozpáleném olivovém oleji

Bramborové hranolky z trouby & další přílohy ke steaku

Vepřové špízy & jižanský bramborový salát

Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Smíchejte ve velké míse ocet a 2 zarovnané lžičky soli

Bažantí stehna se zelím a bramborovými knedlíčky

Podávejte k pečeným stehnům ozdobeným tymiánem a s bramborovými pingpongové míčky – jeden by měl být velký asi jako jeden bramborový

Rybí stripsy s bramborovou kaší a coleslawem

V misce smíchejte mouku sůl a pepř podle chuti v druhé Rybí stripsy podávejte s bramborovou kaší a coleslawem

Rybí filé na kmíně s bramborovou kaší

Na bramborovou kaši oloupejte brambory pokrájejte Podávejte s bramborovou kaší.

Šneci z vinné klobásy s bramborovou kaší

Na bramborovou kaši uvařte oloupané a na kousky

Bramborové lístečky s fenyklovým zelím a dipem

Lístečky podáváme se zelím posypaným snítky fenyklu

Filet z candáta v těstíčku & bramborový salát

Nejprve připravte bramborový salát. Podávejte s klínkem citronu a bramborovým salátem

Bramborový salát se slaninou a modrým sýrem

Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte na půl či na čtvrtky. Uvařte je v osolené

Bramborová roláda plněná mletým masem

Rohlík na kostičky namočit v mléce, vymačkat, k masu, cibulku na kostičky osmahout dorůžova, k masu,

Plněné bramborové slupky se slaninou a sýrem

Postup Brambory opláchnout, rozkrojit napůl, vydlabat opatrně vnitřek a nechat slupku jako mističku,

Roláda z jehněčího krku a bramborovým salátem

Brambory uvařte do změknutí (asi 20–25 minut) ve slané Podávejte ji nakrájenou na plátky s bramborovým salátem

Svěží bramborový salát s řapíkatým celerem

Na dno mísy rozprostřete čtvrtinu brambor osolte je Pak opatrně podeberte rukama brambory naspodu mísy

Nadívané telecí hrudí s bramborovou kaší

postavte na sporák, zaprašte moukou a umíchejte jíšku nakrájejte na plátky a podávejte se šťávou a bramborovou

Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti

nepřilnavé pánvi, pomocí lžíce do něj klaďte vždy čtvrtinu bramborové porce masa přelijte na talíři šťávou a podávejte s bramborovými

Bramborový salát á la konvenience

Vařené brambory (studené, např. z předchozího dne) nakrájíme na kostičky nebo na nudličky, posolíme,

Bramborové gnocchi s tvarohem a zakysanou smetanou

Uvaŕené gnocchi dáme do misky, přidáme tvaroh, zakysanou