Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem
Na kousku másla osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, ke které přidáme následně osmažit i na nudličky
Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí
pak oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy povaříme ještě cca 3 - 4 minuty, vyndáme cedníkem a v míse
Cuketovo-bramborové muffiny se sýrem a slaninou
kostičky nakrájenou libovější anglickou slaninu (šunka V misce metličkou rozšleháme vejce, přidáme mléko,
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby tak, abychom měli tužší bramborové těsto.
Bramborová pizza Margherita podle Monči
Brambory s nastrouháme a smícháme s vajíčkama. Dáme na 10 min do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté
Bramborový salát s koprem a sušenými rajčaty
Brambory oloupáme a nakrájíme na plátky. Smícháme majonézu se všemi přísadami a nakrájenými rajčaty
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje,
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, propracujeme, rozdělíme na stejné dílky, ze kterých v dlaních
Taštičky z bramborového těsta s uzeným masem
Na sádle s na nudličky nakrájeným špekem necháme volně smažit cibuli, kterou jsme nakrájeli a prosypali
Hermelín plněný zelím v bramborovém těstíčku
Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku položíme obalený Hermelín a přiklopíme druhou polovinou bramborákového
Štika s lehkým letním bramborovým salátkem
Vykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na podkovy Na pánvi rozpálíme máslo a štiku na něm z obou stran
Bramborová pánvička vrstvená po pěti minutách
Připravíme si rajčata na slabá kolečka, která opět
Bramborová omeleta se strouhaným čedarem a šunkou
orestujeme na rozpáleném oleji na pánvi, přidáme restovat šunku
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový
Jemná bramborová kaše s ricottou a pórkem
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme pórek na tenká kolečka.1 lžíci
Bramborový salát na všední i sváteční den
Dáme je do hlubší mísy, zalijeme okurkovým nálevem Brambory scedíme z nálevu, dáme je do mísy a přidáme
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
Pokud máme už koupené mleté maso, tak ho pomeleme ještě jednou, aby bylo jemné až mazlavé, přidáme k
Teplý bramborový salát s vaječným svítkem
Mísu přikryjeme a necháme v teple. Z vejce se stane nafouklý svítek, který v rozpáleném
Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré
Kostky filé necháme na půl rozmrazit a překrojíme na trojúhelníky. Osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme
Pikantní masová směs pod bramborovou pokličkou
Mrkev nakrájejte na slabá kolečka. Masovou směs rozložte do pekáčku a přikryjte bramborovou
Rybí filety v parmazánovo-bramborovém kabátku
Rybí filety omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, které pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme