Bramborové knedlíky s dýňovou spirálkou
dýňového těsta a to rukou rozprostřeme téměř ke krajům bramborového
Polévka z bramborové kaše s uzeninou
Na másle si orestujeme šunku s pokrájenou lahůdkovou přidáme majoránku, kopr, osolíme, přidáme orestovanou šunku
Česneková polévka s bramborovou kaší
Na stůl neseme polévku v míse a kaši na míse. Bramborová kaše NESLOUŽÍ k zahuštění!!!
Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Brambory uvaříme ve slupce, ideálně 1 den předem. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle
Rychlé bramborové placky nebo škubánky
uplácáme v ruce na asi 7 mm vysoké placky, menší než bramborové
Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Asi po pěti minutách přidáme
Kuřecí pod celerovo - bramborovým gratinem
Nejprve vypražíme slaninu na suché pánvi, vyjmeme a výpek uschováme na později. Brambory a celer oškrábeme
Bramborové placky se sušenými houbami
Houby namočíme zhruba na hodinu do hrnku s vodou. Pak je scedíme a drobně pokrájíme. Brambory oloupeme
Bramborové placky s bulgurem a paprikou
brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy placky, dlaněmi udělat kouličku a zploštit jí na placku-tip
Bramborový salát s květákem a brokolicí
Oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Vaříme téměř do měkka a na
Bramborové opékačky se žampiony a Nivou
Studené oloupané brambory a žampiony nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme.
Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré
talíř lžícemi tvarujeme hromádky hráškovomátového a bramborového
Vaječná omeleta - bramborová do trouby
Očištěné brambory nakrájejte na tenké proužky a vyložte jimy koláčovou nebo dortovou formu , kterou
Vaječno - bramborová polévka s koprem
Nejprve na másle zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájenou klobásu
Bramborová krémová polévka s kukuřicí
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme
Bramborové placky trochu jinak
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout. K rozšťouchaným
Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou
Uvařené a vychladlé brambory pomeleme, přidáme celá vejce trošku soli, hladkou mouku a vypracujeme v
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Nejdříve si uvaříme samostatně oloupané brambory a mrkev. Na pánvi podusíme jen do poloměkka pokrájenou
