kůrky, zapneme pekárnu, při pípnutí můžeme přidat semínka
Z propracovaného těsta utvoříme chlebík, krájíme na Chlebík bude mít krásnou kůrku a vnitřek zůstane mírně
Zapneme na program na pečení chleba - dle druhu pekárny loupaná semínka, semínka slunečnic, fantazii se meze
mouku do které jsme alespoň trochu zamíchali sůl a semínka Smícháme mouku se solí, kmínem, lněným semínkem, přidáme
Uhnětené těsto na domácí chléb necháme kynout zhruba do copu, konce zavineme a takto zapletený domácí chléb
Mezitím rozkrojte pita chléb tak, aby se vytvořila Uvnitř chléb zlehka pomažte olivovým olejem.
Do mísy prosejte hladkou mouku. Přidejte droždí, krupicový a vanilkový cukr, sůl, mletý anýz, nastrouhanou
Chléb natřeme pomazánkou a posypeme oříšky. Zbytek chleba dáme zmrazit do zásoby.
Chléb zabalte do alobalu a dejte péct na 15 minut.
Potom jsem vyndala nádobu, chleba jsem po stranách Chléb jsem nechala vychladnout na mřížce.
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v míse zakryjeme a necháme 60-80
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vyndáme, propracujeme
Mezitím si odkrojíme vršek chleba a uděláme takový Krájíme na prkénku jako krajíce chleba.
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
utvoříme hladký bochánek a vložíme ho do ošatky na chleba Upečený chléb přendáme na mřížku a necháme vychladnout
Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou
, povrch chlebů potřeme mašlovačkou osolenou vodou Pak chléb opět potřeme osolenou vodou a ještě 5-10