Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme Maso z kosti obereme a nakrájíme do polévky.
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Jablka omyjeme, osušíme na několika místech propíchneme Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého míchání
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a Podáváme s rýží.
Tím zabráníme oddělování tuku při mletí. Maso na burger předem neochucujeme.
Podle potřeby ji můžeme rozředit vývarem z masa. Podáváme s rýží, nebo s bramborami a s kompotem.
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Česnek prolisujeme a maso potřeme.
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Podáváme s rýží, nebo knedlíkem.
Potom přidáme červenou papriku, maso nakrájené na menší Až je maso poloměkké, přidáme umytou, nakrájenou kapustu
Během dušení přidáme zbytek pokrájené zeleniny. Podáváme s rýží, nebo s brambory.