V tlakovém hrnci uvaříme bůček spolu s kořením (nové koření, celý pepř, bobkový list, masox, vegeta).
Kapustu s bůčkem pečeme v troubě dozlatova. Kapustu s bůčkem podáváme s brambory.
Nižší a delší bůček dáme vařit společně s bobkovým Pak celý bůček potřeme rozetřeným česnekem se solí
Bůček omyjte, osušte a horní část (kůži, případně Po půlhodině bůček otočte kůží nahoru.
Promíchejte ocet s cukrem a solí a vodou. Pečte bůček půl hodiny, pak stáhněte teplotu na 170
Kůži na bůčku nařežte do mřížky, ale neprořízněte. Bůček zabalte do sáčku a přes noc nechte odpočinout
Bůček očistíme, osušíme a zbavíme kůže. Do bůčku vetřeme strouhaný zázvor s česnekem.
Pečivo nasypte do misky, zalijte mlékem rozmíchaným s vajíčkem a solí, posypte nahrubo nasekanou petrželkou
Všechny suroviny v míse důkladně promícháme, vytvoříme marinádu, do které plátky kotlet naložíme na několik
Přidáme ořechy a strouhanku a z devíti bílků a trochy soli vyšleháme pevný sníh, který přidáváme postupně
Utřeme si vejce s cukrem, přidáme tuk, mléko a postupně přimícháváme mouku s práškem do pečiva, dokud
Do vlažného mléka přidáme cukr a promícháme. Nadrobíme kvasnice a necháme nabobtnat. Poté přidáme žloutky
menší plech (25x36 cm) vyložený papírem na pečení nalijeme Na těsto nalijeme rovnoměrně tvarohovou náplň.
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme mouku smíchanou s práškem do pečiva, uděláme v ní důlek
Brokolici povaříme do poloměkka v osolené vodě. Přesuneme do zapékací mísy a poklademe hoblinkami másla
Avokádo si oloupeme a nakrájíme na malé kousky, cibulky najemno, česnek prolisujeme. Vše si poté smícháme