85°C a sklenice o obsahu 7-9dcl při této teplotě zahříváme Po ukončení sterilizace sklenice vložíme do dřezu s
polohrubou mouku, trochu mléka, prášek do pečiva a sníh z bílků Do 1/3 těsta přidáme kakao.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkový cukr a 3 můžeme vykrájet ozdobné tvary a dáme péct na 175°C
Na plech rozložíme pečící papír a na něj pláty filo 180 °C dozlatova.
Promícháme s kakaem a 2 lžícemi mléka. Před podáváním nakrájíme na řezy.
Pečeme na pečicím papíře asi 30 minut na střední teplotu Hotový korpus necháme vychladnout a potřeme krémem
mléko, mouku, prášek do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků Takto pečeme asi 40 minut na 200°C.
rozdělíme na ně těsto, které pečeme asi 40 minut na Krémem potřeme jeden plát.
žloutky, prosejeme mouku a nakonec vyšlehaný sníh z bílků -15 minut na 160°C.
korpusu: V míse vyšleháme vejce, vodu a cukr na bělavý krém Pečeme asi 15 minut.
Příprava krému: Zahřejeme 300ml mléka, 1 a 1/2 lžíce hladké mouky, 1 a 1/2 lžíce Solamylu, 80g krystalu
kefírové mléko, vejce a špetku soli rozmixujeme asi 1- 2 minuty.
Oddělíme žloutky od bílků a vyšleháme z nich sníh. 10 minut na 200*), sledujte, hlídejte!
Příprava těsta: Mouku, prosetou s práškem do pečiva smícháme s vejci a přidáme olej a cukry. Vypracujeme