Uzená makrela na paprice, rajčatech s bylinkami
Makrelu vykostíme a maso nakrájíme na sousta. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky, kapii na
Smažené květákové kouličky s uzeným a sýrem
Uzené a kapii nakrájíme na malé kostičky. Přidáme cibulku, vejce, uzené, sýr, kapii, petrželku
Kadlíkova nutrie v kabátku z uzeného bůčku
Mezi stěny pekáčku a maso jsem nacpal plátky uzeného jsem nasypal nahoru, a celé zakryl zbylýma plátkama uzeného
Uzená polévka s houbami a krupicovými nudlemi
Do talířů rozdělíme podušené houby, pokrájené uzené
Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce
Před koncem vaření smícháme smetanu s hořčicí a přidáme Omáčku není třeba moc dochucovat, stačí pepř.
Zapečené těstoviny se zelím a uzeným masem
Těstoviny smícháme se zelím a na kostičky pokrájeným uzeným
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
Přidáme česnek a po chvilce přidáme uzené maso. a oloupaných brambor a smetanové omáčky s uzeným masem
Salát z vařeného kuřecího masa (z polévky)
Maso, vejce, kapii a okurky nakrájíme na kousky. Přidáme hrášek (já jsem ho minutku povařila v lehce
Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu
Naporcujeme kachnu (stehna, křídla jako paličky, vyloupneme prsa od kosti i s kůží ). Kůži na prsou
Uzené tofu plněné medvědím česnekem
Tofu překrojíme na půl a obě poloviny ještě jednou. Opatrně do nich uděláme malým nožíkem kapsu a naplníme
Vajíčková pomazánka s třemi druhy bylinek
Vajíčka nakrájíme na malé kousky nebo promačkáme přes sítko na krájení brambor, dáme do mísy, přidáme
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici, podlijeme Hotové pyré servírujeme s osmaženou cibulkou, uzeným
Losos glazovaný v černém pivě se zázvorem
Pak zakryjte pekáček s rybou alobalem a dejte pod gril U vyšších filetů bude možná třeba potřít vícekrát.
Pečené uzené maso s kapustou na paprice
Smažíme dozlatova a před koncem dáme rozvonět většinu utřeného Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami
Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril
Míšeninu narážíme do střev pro následné uzení, nebo přeženete, tak s placičkami můžete hrát hokej a s válečky třeba
Segedínský guláš z uzených kuřecích stehen
Na oleji zpěníme cibulku do téměř hněda a přidáme na kousky rozebraná kuřecí stehna, kysané zelí, kmín
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
Těsto pak lijeme do formiček na muffiny. kakaem.
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Pokračujte vrstvou nakrájeného uzeného masa, pak vrstvěte znovu zelí, brambory, uzené maso, třetí část zelí
Muffiny z vařeného pomeranče s čokoládovým ganache
Pomeranč omyjeme, vložíme do tlakového hrnce spolu s kořením, zalijeme, aby byl ponořený a vaříme 20
Uzená polévka s celestýnskými nudlemi z Hrašky
Příprava vývaru: do vařící vody vložíme kilogram uzeného Když vařím uzené maso, vždy ho dávám do vařící vody
Čočka Volcano na kyselo s uzeným a klobásou
V této vodě pak čočku vaříme doměkka. Přidáme pár kapek octa a zamícháme, chvíli povaříme