Šlehačka bez tuku - italská vařená šlehačka
Pak postupně přidáme po jednom bílky a hmota za chvíli
Bešamelová omáčka s uzeným masem a těstovinami
Uzené maso nakrájíme na malé kostičky, opražíme na Podáváme s těstovinami, můžeme ozdobit plátkem uzené
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Pak přidáme cukr, vanilkový cukr, koření (hřebíček Ke konci varu jeřabiny z části rozmačkáme (třeba dnem
Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu
Quinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme
Smažený patizon potřený ostrým ajvarem
ajvarem a obalíme ve vejcích, mouce a strouhance s uzenou
Mléčná polévka s žampióny a vařeným vejcem
V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm žampióny dohněda. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme
Vařené koleno s česnekovou omáčkou a knedlíky
Koleno očistíme , vložíme do tlakového hrnce , přidáme cibuli , sůl a koření. Vaříme do změknutí kolene
Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce
Brambory omyjeme a s třemi vrchovatými lžícemi soli můžeme podávat jako přílohové k masu nebo samostatně třeba
Špekové knedlíky s uzeným masem a houbami
nakrájené uzené maso, nakrájené uvařené houby a nasekanou Pak z něj mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky
Uzená stehna, pečená na marinované hlívě
Cibuli nakrájíme na proužky, česnek nadrobno a hlívu natrháme na větší kousky. Smícháme olej, sójovku
Domácí králík na česneku s uzeným bůčkem
osolíme a pokmínujeme, klademe do pekáčku a přidáme uzený Takto vložíme do trouby a pečeme, dokud není králík
Černá zabijačková polévka prdelačka z jelítka
Do hotové polévky přidáme utřený česnek se solí, majoránkou
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a špenátem
do misky, prošleháme metlou a přidáme nastrouhaný uzený Pak přidáme podle chuti prolisovaný česnek a nakonec
Zapečená směs kapusty a květáku s uzeným
na kolečka, kapii na kostičky, česnek prolisujeme, uzenou slaninu na drobné kostičky, uzené na větší kostičky
Kolínka s taveným sýrem - vynikající rychlovka
Zvlášť v kastrůlku osmažíme dozlatova cibulku, přidáme tavené
Penne s uzeným bůčkem a zastřeným vajíčkem
Penne dáme vařit podle návodu. Bůček pokrájíme na drobné kostičky a dáme je restovat na rozpálenou suchou
Bramborová roláda s mletým uzeným masem
zesklovatíme drobně nasekanou cibuli, přidáme mleté uzené Obě takto připravené rolády dáme do hrnce a vaříme
Vařená sekaná z krůtího masa s vejci
Pak zdroj tepla vypneme,seknou vyjmeme na tác a zabalenou Pak sekanou rozbalíme, nakrájíme ji na plátky a můžeme
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
rozdělíme na menší kusy a dáme do pekáče, přidáme uzené Pak vše přesuneme do hrnce, zalijeme studenou vodou
Polévka s černou čočkou, cizrnou a chorizem
Černou čočku Beluga uvaříme dle návodu na obalu cca cizrnu a čočku, kolečka klobásy (kdo použije vývar uzený