Tmavé lněné rohlíky s kyškou
Pak uděláme rohlíky, které necháme na plechu v teple Pak je potřeme vodou a upečeme v troubě vyhřáté na
Pomazánka s uzeným lososem a řeřichou
Nejdříve uvaříme vajíčka natvrdo. Pomazánkové máslo důkladně promícháme s kysanou smetanou. Bílou část
Dýňová polévka s černými fazolemi
Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli
Špízy z uzeného masa a chleba
Z oleje, hořčičných semínek, soli a pepře vytvoříme řidší marinádu. Maso, chléb a cibuli nakrájíme na
Domácí tavený sýr“ (se syrečky)
zvyšujeme max. do 60°C, aby tvaroh nezkrupičkovatěl – pak Kdo má rád, může tento tavený sýr opepřit.
Pomazánka z uzeného sýra a tvarohu
Máslo vyšleháme s tvarohem, přidáme na jemno strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majolku, osolíme, vyšleháme
Rychlé rizoto z uzeného kuřete
Na oleji zpěnit cibulku, na to propláchnutou rýži, osmahneme, až se rýže přestane lepit, přidáme obrané
Bramboráčky,zelí a uzené maso
Uzené maso, když je vcelku, nakrájíme na malé kostičky Na kostičky připravené uzené maso osmažíme na pánvi
Černé těstoviny s kuřecím masem
Maso omyjeme a pokrájíme na kostičky, které okořeníme. V hrnci maso orestujeme ze všech stran a přidáme
Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou
Těstoviny uvaříme dle návodu. Do rozehřáté pánve dáme lžíci oleje, přidáme cibuli a necháme zpěnit.
Uzená kotleta v bylinkové krustě
Kotletu omyjeme a osušíme. Žloutek, olej, pepř a hořčici smícháme a přidáme pokrájenou petržel. Směsí
Vepřová líčka na černém pivě
Očištěná líčka překrájíme na stejně veliké kusy, potřeme je rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a
Pohanková směs s uzeným ocáskem
Směs na sekanou zalijeme 2 dcl vroucí vody, promícháme a necháme odpočinout. Mezitím nasekáme maso na
Taštičky s uzeným masem a sýrem
Uzené maso nakrájíme na nudličky a spolu s jemně nakrájenou Takto naplněné taštičky vaříme asi 6 minut.
Houbové špagety dcerky Renky
ZÁKLADNÍ. Špagety uvaříme podle návodu. DO ŠPAGET. Namočíme předem sušené houby v MALÉM množství vlažné
Buřty na černém pivu a zelenině
Buřty oloupeme a podélně rozpůlíme. Zeleninu nakrájíme na menší kousky. Buřty naskládáme do pekáčku
Bramborový třesenec s uzeným tvarohem
Brambory oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle na vál nebo do větší mísy. Anglickou slaninu
Kynuté knedlíky s uzeným masem
1dl vody a necháme krátce v klidu droždí rozpustit, pak Hotové těsto necháme v teple asi 25-35 minut kynout, pak
Tapenáda z černých nebo kalmáta oliv
Česnek rozdrťte do mixéru, přidejte všechny ostatní ingredience a rozmixujte do roztíratelné konzistence