Polévka z uzeného kuřecího stehna
Já dávám do uzené a vepřové polévky jen česnek a cibuli Je srovnatelná jak z uzeného vepřového masa.
Kapustová polévka s uzeným masem
Do vody dáme variť krkovicu, keď je skoro mäkká, pridáme krúpy a pokrájaný kel, varíme. Mäso vyberieme
Uzené maso v hlávkovém zelí
Přidáme nové koření, pepř, bobkový list a drcený kmín 10 min podusit, poté přidáme na kostky nakrájené uzené
Černá buchta ze Lhotky (i dort)
Vodu, cukr, kakao a tuk svařit a do prochladlého postupně hlubokého pekáče a péct ve středně vyhřáté troubě jako třené
Fazolová polévka s uzeným masem
Fazole, uzené s pár listy libečku zalijeme vodou a Pokračujeme dál ve vaření, ale už ne pod tlakem.
Pohankový pekáček s uzenou vůní
Pohanku propláchneme a v osolené vodě vaříme doměkka. Necháme trochu prochladnout (nebo si ji připravíme
Vařený květák v pikantní omáčce
Květák uvaříme do měkka, necháme okapat, rozděláme na malé kousky. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou
Fazolová polévka z uzeného žebra
Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí
Maso plněné cuketou a uzeným
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme Podle chuti můžeme přidat koření, ale nebylo třeba.
Halušky se zelím a uzeným masem
Do kastrolu dáme pár kapek oleje. Až se uzené maso trošičku orestuje, přidáme kysané
Smoothie banán s lněným semínkem
Všechny ingredience dáme do smoothie mixéru a rozmixujeme,. Nejlépe hned pijeme.
Marinovaná rajčata s uzeným lososem
podáváním do rajčat vmícháme nakrájenou mozzarellu a uzeného
Mátový sirup - vařený, sterilovaný
Připravíme si litr mátových listů, pokud možno mladých a vypraných. Dáme do hrnce a přilijeme vodu.
Tmavé lněné rohlíky s kyškou
Pak uděláme rohlíky, které necháme na plechu v teple Pak je potřeme vodou a upečeme v troubě vyhřáté na
Pomazánka s uzeným lososem a řeřichou
Nejdříve uvaříme vajíčka natvrdo. Pomazánkové máslo důkladně promícháme s kysanou smetanou. Bílou část
Dýňová polévka s černými fazolemi
Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli
Špízy z uzeného masa a chleba
Z oleje, hořčičných semínek, soli a pepře vytvoříme řidší marinádu. Maso, chléb a cibuli nakrájíme na
Domácí tavený sýr“ (se syrečky)
zvyšujeme max. do 60°C, aby tvaroh nezkrupičkovatěl – pak Kdo má rád, může tento tavený sýr opepřit.
Pomazánka z uzeného sýra a tvarohu
Máslo vyšleháme s tvarohem, přidáme na jemno strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majolku, osolíme, vyšleháme
Rychlé rizoto z uzeného kuřete
Na oleji zpěnit cibulku, na to propláchnutou rýži, osmahneme, až se rýže přestane lepit, přidáme obrané