Čína z uzeného masa
Stehna obereme a nakrájíme, arašídy si opražíme. Zeleninu - zelí, mrkev, pórek nakrájíme a podusíme,
Linecké z vařených žloutků
Žloutky rozstrouháme a vše vypracujeme do hladkého těsta.Můžeme vykrajovat formičkami, nebo to melu na
Vařený květák se strouhankou
Květák uvaříme v osolené vodě doměkka. Potom ho necháme okapat a okapaný ho posypeme opraženou strouhankou
Sýr - tvrdý i tavený
Do vařeného zchladlého mléka rozdrobíme tvaroh. Pokud dáme do hodně - asi 50°C teplého mléka vznikne tavený
Špenát s uzeným masem
(podle chuti, spíš více) a na kostičky nakrájené uzené ještě osmahneme (ale aby nebyla cibulka připálená), pak
Chowder z uzeného sledě
Máslo rozpusťte v hrnci a stáhněte plamen na minimum. Přidejte cibuli a opékejte až je hodně měkká, ale
Černá buchta III.
Znovu dobře našleháme a nakonec zašleháme všechno kakao (raději přikryjeme nádobu na šlehání vrškem, aby kakao
Uzená polévka (maminčina)
Z uzeného masa uvaříme vývar.Maso pokrájíme na kousky vždy dělávala rýži, kterou si zvlášť předvařila a pak
Bůčková roláda vařená
šunkovou solí, potřeme česnekem, pevně svineme a svážeme tenkým Krájíme na tenké plátky a podáváme studené s chlebem
Slavnostní uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, ale kosti od sebe Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme
Nevařený jahodový džem
Jahody rozmixujeme s cukrem, dáme do porcelánové nebo plastové mísy a necháme stát, dokud se cukr nerozpustí