Mexické tortilly s trhaným chilli masem
Příprava masa: Maso dáme do hlubokého talíře. V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku pepře
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Takto připravené maso přesuneme do pekáčku a zasypeme
Quiche se třemi druhy španělského sýra
Takto připravené těsto pečte zhruba 15 minut, poté
Polévka s kroupami, bramborem a uzeným masem
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme 2 litry vody, přidáme bobkový
Levné zapečené brambory s uzeným masem
Uzené maso a oloupanou cibuli nakrájíme na kostky. zapékací misky navrstvíme brambory, přidáme opečené uzené
Novoroční smetanová křenovka s uzenou krkovičkou
Ke konci vaření přisypeme polovinu nastrouhaného křenu Dochutíme solí, pepřem, pár kapkami citronové šťávy
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Takto připravené maso lépe udrží aromatické látky z Přebytečná sůl se pak musí z povrchu masa otřít.
Černá buchta s mandlemi a vlašskými ořechy
zchladnutí přimícháme vodu, cukr, vanilkový cukr a kakao Poté po částech přesejeme do kakaové směsi a pořádně
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Celozrnné jednohubky se třemi druhy sýrů
Bagety nakrájíme na plátky, potřeme Lučinou. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky. Sýry také nakrájíme
Hamburger s trhaným masem a salátem coleslaw
Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky.
Tažený jablečný závin ze zakysané smetany
Vodu, olej, zakysanou smetanu, žloutek, sůl, rozkvedláme v míse, přisypeme mouku a propracujeme těsto
Sendviče s trhaným masem a cibulovou marmeládou
chleba potřete plnotučnou hořčicí a dejte na něj porci trhaného Naplňte všechny sendviče a pokud s nimi vyrážíte do terénu
Starapačky - halušky se zelím a uzeným masem
necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené
Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Krůtí prsa se salátem a uzeným lososem
Maso okořeníme. Lístky bazalky poklademe na maso a ovážeme nití. Opečeme na rozpáleném másle. Přidáme
Slaný koláč s uzeným masem a slaninou
V míse smícháme mouku, sůl a máslo. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho vyválíme
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Čtverce vložíme do vymazaných formiček na muffiny, dno
Lehký salát s uzeným lososem a chřestem
Saláty omyjeme, zvolíme jaký máme rádi, špenátové listy, rukolu, polníček. Osolíme, opepříme a přidáme
Levná hrachová kaše s uzeným masem
povaříme. hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený Vše krátce povaříme a podáváme k uzenému masu.
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme Těsto vyválíme na opravdu tenký obdélník.