Mezitím si na rozehřáté pánvi opečeme nasucho celozrnný chléb z obou stran (přibližně 3 minuty).
Celkem dusíme cca 40 minut (záleží na kvalitě masa)
Mírně ztuhlá játra nakrájíme na širší nudličky. Přidáme pokrájené zelené papriky, řapíkatý celer a