Když je maso skoro měkké, přimícháme žampióny nakrájené Ve smetaně dobře rozmícháme mouku a omáčku zahustíme
Kapustu dáme vařit do mikrovlnky asi 8-10 min, rohlík namočíme do vody. Po vychladnutí kapustu vyždímáme
Vnitřek žampionů i s nožkama ostřejší kávovou lžičkou Nadrobno pokrájíme a vydlabané žampiony sloupneme.
Maso nakrájíme na kousky, cibuli na drobno a žampióny K téměř udušenému masu přidáme žampióny a dodusíme
Žampiony očistíme (Nemyjeme!) vymazaného pekáčku, případný kousek zbylého másla dáme na žampiony
stranou a do výpeku nasypeme pokrájený pórek, česnek a žampiony rovnou rozdělíme na talíře s přílohou a přelijeme omáčkou
Z žampionů vykroutíme nožičky, oloupeme je (pokud Touto směsí zasypeme žampiony, pak přidáme ještě nahrubo
Žampionům odstraníme nožičky a posolíme je. Nyní usmažíme obalené žampiony a to i zevnitř ( nejlépe
V pánvi rozpalte olej a vhoďte do něj máslo i žampiony Vše zastříkněte sójovou omáčkou, dobře promíchejte,
Troubu předehřejte na 200 °C . Houby dejte na pečicí plech, do kloboučků kolem třeně napěchujte sýr,
V hlubší misce smícháme obě omáčky a všechny ostatní , očištěné a na plátky nakrájené hlavičky žampionů,
Na oleji opražíme na kocky nakrájané tofu. Vyberieme ho a do výpeku dáme šampiňóny nakrájané na plátky
česneky nakrájíme na drobno, klobásu na půlkolečka a žampiony Přidáme klobásu, žampiony, sůl a pepř.
osmažení masa přidáme nasekaný česnek, očištěné malé žampiony Když je maso měkké, omáčku zahustíme jíškou nebo troškou
Poté přidáme očištěné a na kousky nakrájené žampiony , podlijeme vínem, necháme žampiony změknout a s nimi