Jahodový pohár se zmrzlinou a oříšky
Nejprve si připravíme krém: V mléce rozšleháme žloutek, cukr a maizenu, postavíme na oheň a za stálého
Oříškové kuličky s citrónovou polevou
Moučkový cukr, bílek, citrónovou šťávu a vanilkový Potom přidáme mleté oříšky, mletý cukr a vypracujeme
Jáhlová kaše s medem a oříšky
plátky másla, posypeme skořicí, kakaem a strouhanými oříšky
Zapečený lilek se šunkovou náplní
Očištěné lilky rozpůlíme a vyjmeme z nich masitou dužinu Lilky pokapeme máslem a zapečeme.
Koláč s kešu oříšky a mochyní
Oříšky najemno umeleme a čokoládu nastrouháme. Z bílků za postupného přisypávání cukru ušleháme tuhý
Kuřecí řízečky a kapary a šunkou
Kuřecí řízky zakryjeme fólií a jemně rozklepeme na Řízky vložíme do pekáčku vymazaného olejem a ve vyhřáté
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr
Kuřecí stehenní řízky s liškami na špenátu a rýži tří barev
Nejdříve si připravíme rýži. tak, aby byl cca 1 cm nad rýží.
Selská omeleta s bramborami a slaninou
Brambory si opečeme na oleji, stejně jako slaninu. Přebytečný olej z pánvičky slijeme pryč, do pánvičky
Pečené selské kuře na houbách
a necháme lehce provařit cca 10 minut a vložíme i oříšek Podáváme s rýží ta je k tomu nejlepší.
Selská pivní polévka s těstovinami
Nejdříve si uvaříme těstoviny na skus, propláchneme vodou a zcedíme. Do hrnce vložíme na kostičky nakrájený
Selské vepřové závitky s placičkama
Panenku rozkrojíme na tři špalíčky, které rozkrojíme na plátky. Plátky posolíme, potřeme hořčicí, poklademe
Selská polévka podle šéfa
Jako vložku do selské polévky použijeme uvařené pološiroké Selskou polévku podle šéfa ihned podáváme k jídlu.
Selský sendvič s vepřovými špalíčky
Pečeni nakrájíme na špalíky, obalíme slaninou a na pečicím papíru upečeme v troubě při 180 °C doměkka
Makovec čili selský dort
Mák a oříšky jemně umelte, přidejte čokoládu, hřebíček Z bílků ušlehejte hodně tuhý sníh, který po lžících
Selský závin s kysaným zelím
V předehřáté troubě na 220 °C - 240 °C pečeme selský Upečený selský závin s kysaným zelím necháme vychladnout
Fazolový gulášek se selskou klobásou
Cibuli očistěte a nakrájejte najemno. Mrkev a celer očistěte, omyjte a nakrájejte na kousky. V hrnci