Uvaříme brambory, aby byly měkké a brokolici. Uvařené brambory nakrájíme na tenké plátky (já jsem
Mezi tím si dáme vařit na kolečka nakrájené brambory Až budou brambory uvařené, scedíme je a orestujem na
Omyt sladke brambory. Zbytek sladkych brambor trosku roztlacte, pokapejte
Brambory okrájíme, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit Přidáme polovinu brambor a chvilku necháme opéct.
Brambory na kolečka uvaříme. Do zapékací mísy dáme dušenou směs, nato vysypeme brambory
Vezmeme si 2 střední brambory, důkladně je omyjeme Brambory můžeme také uvařit klasicky ve vodě, ale je
Oškrábeme si nové brambory a chvíli je necháme namočené Pak vodu slijeme, dolijeme čerstvou a dáme brambory
Vymícháme v pěnu naplníme cukrářský sáček a ulity naplníme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme rajčata. Zalijeme vodou a dusíme doměkka. Poté
Do pěny přidáme čokoládu, koňak a smícháme, poté přidáme
ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou pěnu
Hlavičky žampionů oloupeme a vyřízneme z nich nohy. Vnitřek kloboučků osolíme, opepříme a do každého
Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,