Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Špenátek s výpečky s osmaženou cibulkou
Špenát krátce povaříme a potom ho dochutíme česnekem Podáváme s bramborem a osmaženou cibulkou.
Marcipánové brambůrky s pařížskou šlehačkou
vychladnout, nejlépe přes noc, a potom vyšlehat do tuhé pěny A můžeme začít připravovat marcipánové brambory: Buflery
Pizza s brambůrky, rozmarýnem a mozzarellou
Brambory si nakrájíme na plátky, přidáme olej, sůl, Poklademe pizzu a pečeme dozlatova, a dokud nejsou brambůrky
Brambůrky se zeleninou a žloutkovou omáčkou
Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Žloutky s octem, citronovou šťávou a vodou nebo vývarem šleháme
Petrželové brambůrky s mátovou omáčkou
Nové brambůrky oškrábeme a nasypeme do vroucí osolené Brambory uvaříme do měkka a scedíme.
Zapečené brambůrky s oříšky a pórkem
Zapékací misky si vymažeme olejem, brambory si oloupeme Do misek dáváme brambory, pórek, nastrouhaný sýr a
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
jarní cibuli, oloupané, omyté a na plátky nakrájené brambory
Čokoládová pěna
Čokoládu si rozpustíme a nalijeme do pěny, pak vmícháme Pěnu dáme ztuhnout do lednice a před podáváním můžeme
Angreštová pěna
Nakonec přidáme angreštový protlak a ještě chvilku šleháme Pěnu rozdělíme do misek a můžeme přelit vanilkovým
Borůvková pěna
Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a šleháme až zhoustne Pěnu rozdělíme do pohárů, střídavě s drcenými sušenkami
Jahodová pěna
Když pěna zhoustne, vmícháme polovinu zbylých jahod nakrájených na půlky, pěnu rozdělíme do misek a ozdobíme
Jogurtová pěna
Nalámanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a smícháme s jogurtem (nejlépe mixérem). V misce nad vroucí
Čokoládová pěna
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Jablková pěna
Jablka opereme, zbavíme jádřinců a oloupeme. Nakrájíme je do kostičky a podusíme je s vodou v kastrolku
Kuřecí pěna
Maso a cibulku nakrájíme na kousky. Následně ponorným mixérem rozšleháme maso, máslo, hořčici, cibulku
Vajíčková pěna
Dvě vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladit v chladné vodě, oloupeme a nadrobno nakrájíme. Další dvě
Kokosová pěna
Nastrouháme si limetkovou kůru, plátky želatiny namočíme do vody, aby změkly. Smícháme si kokosové mléko
Rybí pěna
Změklé máslo utřeme do pěny, postupně přidáme jemně prolisovaný ryby s části nálevu a dobře rozmícháme v lehkou pěnu