Kachnu naporcujte a podávejte s knedlíky politými vypečenou šťávou a zelím.
Očištěnou kachnu naporcujte a vložte do pekáče. Přidejte zelí a kmín, duste do změknutí.
Zelí nakrouháme, osolíme a promačkáme rukama. Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme společně
Přidáme zelí a nastrouhané jablko, dusíme do měkka. , podlité vypečenou šťávou.
V kastrolku osmahneme červenou cibulku a přidáme zeli Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.
Kachnu omyjeme, naporcujeme, osušíme, naskládáme na knedlíkem a kachnou.
Očištěnou opláchnutou a osušenou kachnu stejnoměrně občasného podlévání vodou pečte zhruba hodinu až začne červenat
Stehna nebo celou kachnu pořádně nasolte a okmínujte (celou kachnu) zchladnout na pokojovou teplotu, což
V osolené vodě vařte rýži 5 minut. Propláchněte ji, nechte okapat a dejte stranou. Rozehřejte ve velkém
Upečenou červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kousky Pečenou červenou řepu podáváme jako přílohu a používáme
Kachna Kachnu omyjeme, osušíme a vykostíme (dle návodu V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
Než se nám husa upeče, připravíme si červené zelí. Pečenou husu rozdělíme na porce a podáváme s červeným
Červené zelí zbavíme tvrdých částí a nakrájíme na Pečené červené zelí s hříbky podáváme ihned po přípravě
omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo kachních prsou.
Před koncem pečení alobal odstraníme, aby se zelí pěkně Podáváme s pečivem nebo pečenými bramborami.
Zelí očistíme, vykrojíme košťály a nakrájíme na nudličky Dáme je do mísy, posypeme cukrem a solí, dobře promícháme
Ochutíme solí, kmínem a mletou paprikou. nasekanou zelenou cibulkou.
Když je kuře upečené, zelí z něho vyjmeme a promícháme Kuře plněné zelím podáváme s bramborovým knedlíkem.
Mezitím povaříme zelí a servírujeme společně s bramborem