Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Vložte kuře a bůček do pekáče.
Přísady dobře promíchejte, vložte bůček, ze všech stran
Bůček omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži nařízneme Po půlhodině pečení otočíme bůček kůží nahoru.
Vše smíchejte a zalijte bůček. Každá trouba peče jinak a každý kus masa se může péci jinou
Kůži na bůčku nařežeme na mřížku. Bůček vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody.
Bůček nakrájejte na velmi tenké plátky. Do misek si nandejte porci rýže, několik plátků bůčku
Bůček s kůží vložíme do vařící vody spolu s očištěnou Bůček i se zeleninou přendáme do vymazaného pekáče.
Cukr, rybí omáčku, sojovou omáčku, česnek a cibuli smícháme v malé misce. Maso omyjeme a poté potřeme
Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku pepře a prošpikujeme kousky česneku. Posypeme kmínem a mletou
Pokud byste rádi kombinovali bůček s trochou vína doporučuji červené víno Zweigeltrebe.
Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do
Na dno pekáčku nasypte tenkou vrstvu soli. Bůček vyjměte a nechte stranou odpočinout.
V kastrolu na sádle oretujeme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a promícháme. Vložíme pokrájené maso
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. V míse si smícháme surovinu na marinádu. Poté maso do marinády naskládáme
Přísady na marinádu smícháme a maso důkladně ze všech stran potřeme. necháme marinovat několik hodin.
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu