Husa
Husu očistíme, potřeme ze všech stran solí a kmínem Husu dáme na pekáč a přikryjeme alobalem, pečeme na
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké kaše. Podáváme vše společně.
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, mléko, máslo a vypracujeme těsto. Nakonec do těsta vmícháme petrželku
Podzimní zázrak - dýně pro bezchybnou pleť i silnou imunitu
DÝNĚ - ZDRAVÍ A KRÁSA Dýně nejenže dobře chutná, ale Existuje mnoho způsobů. jak dýni zpracovat.
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Dle potřeby naředíme vlažným mlékem.
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Zalejeme vodou, přidáme masox a dusíme dokud není maso
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Přilijeme vlažné mléko dle potřeby a ušleháme kaši. Nakonec do kaše vmícháme nasekanou pažitku.
Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
Příprava bramborové kaše: Oloupané, pokrájené brambory Důkladně každý kus od semínek očistíme.
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Jemná husí paštika ve slanině s omáčkou z lesního ovoce
Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme vínem, přidáme prolisovaný
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme a podáváme s kaší
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
na pánvi kůží dolů. Husu vložíme na 180 stupňů 4-5 minut do trouby.
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce. V ohnivzdorné
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Maso podáváme společně s kaší a zeleninovou oblohou
Domácí štramberské uši
troubě na 170°C tak asi 3-5 min, jen co zrůžoví, musí Plníme dle chuti a fantazie.
Mořský ďas se zeleninou
Rybu očistíme a potřeme směsí se zázvoru a chilli omáčky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a opečeme rybu