Cornetti rigati s kuřetem
Troubu předehřejte na 200 °C. Smetanu, mléko a hořčici přiveďte v hrnci k varu. Vsypte nastrouhané sýry
Suflé z bramborové kaše
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslem vymažte větší mělkou zapékací nádobu. Do hrnce vlijte 5–7 cm vody
Tradiční svatomartinská husa
Husu nasolte den předem a odložte ji do chladu. Husu pečte 20 minut, pak snižte teplotu na 180 °C,
Pikantní pečené kuře
Salám nakrájíme na nudličky a protkneme jím kuře na Pikantní pečené kuře naporcujeme a ihned podáváme.
Kuře v jogurtové marinádě
Připravené kuře zbavíme kůže a vykostíme. Ze zbytků z kuřete (kosti, kůže) můžeme udělat vývar
Dušená cuketa se zeleninou
žilek a semínek, omyjeme a pokrájíme na větší hrubé kusy Osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem a chvíli
Gulášovka z husích drůbků
Přidáme husí drůbky, protlak, zaprášíme paprikou, hladkou Gulášovku z husích drůbků podáváme samotnou nebo s
Paprikové kuře po uhersku
a pepřem a kuře v této směsi obalíme. Přidáme kuře a dusíme pod pokličkou asi 45 minut.
Kuře na leču a zelí
Kuře naporcujeme na čtvrtiny, potřeme a prošpikujeme brambory nebo kaši a samozřejmě upečenou zeleninu.
Kuře paní Revírníkové
Část slaniny nakrájíme na špalíčky a kuře na prsou Vše promícháme a necháme asi 20 minut odstát.
Polévka z dušených klouzků
poprášíme kmínem, osolíme a za občasného promíchání dusíme Polévku z dušených klouzků můžeme na talíři posypat
Plněné husí rolky
Husí stehna očistíme, vykostíme a zbavíme šlach. Pláty masa i s kůží lehce naklepeme, osolíme a opepříme
Kuře ořechovou omáčkou
Naporcované kuře osolíme, opepříme. Podlijeme horkou vodou a pomalu dusíme.
Dušené filé v zelenině
Plech zakryjeme a dusíme asi 15 minut. Dušené filé v zelenině ihned podáváme.
Kuřecí jatýrka s kaší
Snižte plamen, nechte minutu dvě probublávat. Kaši připravte podle návodu na obalu a vše servírujte
