Čokoládová pěna se šlehačkou a zázvorem
Do pěny přidáme čokoládu, koňak a smícháme, poté přidáme
Pečená kachna s bílým zelím
Příprava masa: Troubu předehřejeme na 90°C. Nakonec už jen posypeme kmínem a dáme do pekáče s trochou
Rybízové bílé stolní víno
Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu
Vaječný nákyp s černým rybízem
nákypy vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým
Kuřecí steak s omáčkou z Nivy
Příprava masa: Maso omyjeme, osušíme a potřeme sladkým Nakonec dle chuti dochutíme solí či pepřem a podáváme maso
Nepečení mini cheesecakes se smetanou
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů.
Pirožky plněné vejci a nivou
Vejce nasekáme, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, nivu
Orientální špaldový salát s cizrnou
Špaldové zrno a cizrnu uvaříme do měkka. Uvařené špaldové zrno a cizrnu smícháme s nasekanou
Mini věnečky z odpalovaného těsta
Na mírném ohni, ve vodní lázni, za stálého míchání rozpustíme Heru a přidáme špetku soli (nesmí se vařit
Malinový džem s chia semínky
Do mixéru dáme med, poté zbytek ingrediencí. Rozmixujeme, ochutíme, dle chuti přidáme med. Do skleniček
Bramborové šišky na bílou sobotu
Brambory si uvaříme den dopředu, poté nastrouháme najemno
Borůvkové řezy s bílkovou pěnou
Droždí si dáme spolu s lžící cukru do mléka a necháme vzejít kvásek, zbytek smícháme a přilijeme kvásek
Listové taštičky plněné Nivou
Doprostřed každého dáme kopeček strouhané Nivy, přehneme Podáváme buď samotné jako malé pohoštění k vínu nebo
Savojský koláč s ořechy a Nivou
vychladlý korpus nasypeme mleté ořechy a rozdrobíme Nivu Smetanu smícháme s bílým jogurtem a vejci, osolíme
Salát s rukolou, cizrnou a pršutem
Rukolu si opláchneme a vložíme do mísy. Cizrnu uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme.