Pekingský salát s nivou
Zelí omyjeme, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky. Potom přidáme na kostičky nakrájená, spařená
Slaninová směs s nivou
Nachystáme si dostatečně velké kusy alobalu, potřeme je olejem a na každý alobal dáme plátek slaniny,
Jablka plněná nivou
Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
Mango se šampaňskou pěnou
Dáváme pozor, aby voda nebyla příliš horká a pěna se . ozdobíme jahodou nebo jiným kyselejším ovocem.
Krůtí řízečky s cizrnou
Propláchnutou cizrnu nasypeme do hrnce a vaříme zhruba Přidáme uvařenou cizrnu a rýži a společně prohřejeme
Sýrová polévka z Nivy
Přisypeme nastrouhanou Nivu a mícháme, dokud se zcela zdobíme nasekanou petrželkou a trochou strouhané Nivy
Trubičky s lučinou a žampióny
rozehřátém oleji, necháme okapat a rozetřeme je společně s lučinou
Koláč s černým rybízem
Žloutky smícháme společně s cukrem krystalem a vanilkovým cukrem a za stálého míchání do této směsi přiléváme
Bramborový salát s nivou
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
Bílá zeleninová polévka
Do hrnce dáme lžíci oleje, hrášek a rozkrájenou kedlubnu. Chvíli ji podusíme, podlijeme vodou a vaříme
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
Vánoční kapr v míse
Zapékací mísu vytřeme máslem, polijeme vínem, posypeme Ryby na míse ozdobíme hvězdičkami vykrájenými z uvařené
Vánoční čokoládová pěna
Čokoládu a máslo rozpustíme a necháme trochu. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do čokoládové směsi vmícháme
Šunková pěna s klobásou
Šunku nakrájíme na drobné kousky a vmícháme jí do pomazánkového másla ochuceného citrónovou šťávou. Přidáme
Kuřecí soté s nivou
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a opepříme Naložené maso opečeme na tuku několik minut a vložíme