Do mísy připravíme marinádu, soj. omáčku, koření, Na pánev s rozehřátým olejem nalijeme část masa, opečeme
Maso buď plátky nebo kostky, do misky se dá maso, Druhý den se maso zprudka opeče na pánvi a vrátime
Vše smíchat, nechat odležet 24 hodin. Na pánvičce upéct, trošičku podlévat vodou.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme rozpálíme olej, přidáme cibuli krájenou na plátky, maso
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe ho na Doplníme zelenou petrželku, promícháme a rozprostřeme na maso
Maso naklepeme a obalíme ve smíchaných paprikách se Tu pak naneseme na každý plátek masa a ještě 10 minut
Nakonec všechno dobře zamícháme a ponoříme maso (vepřové Naložené maso necháme den v lednici.
rozšleháním surovin a do ní poté naložíme naklepané maso na 1 den (hovězí na 3 dny).
Hovězí maso nakrájíme na porce nebo kostky. , trochu vody, koření a dusíme pod poklicí až je maso
Tenký plátek uzeného masa naložíme na kuřecí plátek maso a vložíme ho na všechny tři plátky.
Nakrájíme maso a uzeniny na kostičky, okořeníme a necháme Až budeme mít rozehřátou pánev, dáme tam maso, uzeniny
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme Rada: je lepší maso připravit den dopředu, nechat ho
měla být pěkně vydušená, proto opravdu podléváme s citem Pak vše přendáme do zapékací mísy, posypeme nastrouhaným
Maso si osušíme, nakrájíme na kostky a zprudka opečeme Zalijeme vínem, přidáme veškeré koření (krom papriky
Kostky masa orestuju na dozlatova osmažené cibuli, Když je maso poloměkké, přidám houby i s vodou a dusím
Pečicí mísu vytřeme mírně olejem a vrstvíme: ½ najemno brambor-osolíme, opepříme a končíme zbylými plátky masa
Na oleji zprudka orestujeme nudličky z vepřové kýty Část hořčice se může vynechat a maso před zalitím nálevem