Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Vývar přelijeme do mísy a vyjmeme koření. Přidáme zpět vývar s masem provaříme 10 minut.
Burgery s trhaným vepřovým na cidru
smíchejte ingredience na kořenicí směs a vetřete do masa péct do trouby vyhřáté na 150°C na 4–6 hodin maso
Koprová omáčka
V kastrolu rozehřejeme máslo, necháme zpěnit a přisypeme do něj mouku. Za stálého míchání upražíme světlou
Koprová zálivka
Majonezu smícháme s jogurtem a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme naselaný kopr
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Koprový ocet
Koprovou nať jemně opláchneme, necháme okapat, dáme Na temném místě necháme 3 dny uležet, potom ocet slijeme
Koprová omáčka
V části studeného mléka rozšleháme mouku, nalijeme ji do zbývajícího vařícího mléka a za stálého míchání
Koprová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
Pečené maso
Maso omyjeme, rozkrojíme na menší kousky (v mém případě Podlijeme vodou asi do půlky výšky masa.
Zavařené maso
Syrové maso nakrájíme na libovolné kusy a promícháme První den sterilujeme 1,5 hodiny při 95 °C, druhý den
Medvědí maso
Maso nařežeme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme Naložíme do nálevu a necháme v ledničce uležet tři dny
Portugalské maso
Maso nakrájíme na kousky (širší nudličky), osolíme Pak k masu přidáme ostatní nakrájené přísady, dobře
Maso po námořnicku
Stáhněte jí stranou a přidejte nakrájené maso na malé Za občasného míchání pozvolna vařte dokud nebude maso
Maso s brokolicí
pokrájenou cibuli, pak přidáme na kostky nakrájené maso Když maso měkne ochutíme omáčku solí, kečupem, prolisovaným
Mozaikové maso
Maso upravíme na menší kousky, posolíme, můžeme trochu Na maso rozložíme celé listy medvědího česneku.
Country maso
Maso si nakrájíme na libovolně veliké kousky, které Asi po 30 minutách vyndáme maso z lednice, dáme je
Cuketa pod maso
Cibuli, česnek a cuketu očistíme a bud nastrouháme, můžeme i mixerem, přidáme zbytek ingrediencí a dáme