Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem Maso osolíme a obalíme ze všech stran v sypké směsi
Pikantní vepřové plátky podle Petry
Do pekáčku nalijeme olej, vložíme maso, a na kolečka Pečeme ve vyhřáté troubě do změknutí masa.
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa , které osolíme jen svrchu a restujeme 3-4 minutky,
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Maso lehce naklepeme a nakrojíme na okrajích. Pečeme do úplného změknutí masa.
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Přidáme okořeněné plátky masa a zprudka je opečeme. Vložíme nazpět plátky masa, opět přiklopíme poklicí
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme okapané maso výšky masa a dusíme cca 20 minut.
Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
výšky cca 0,5 cm. Na dno narovnáme připravené maso, posypeme rozmarýnem
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. Přidáme pokrájené bylinky, které řádně vetřeme do masa
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Skoro měkké maso vyjmeme hrubším cedníkem, do šťávy . mírně provářet, aby maso tzv. došlo a omáčka nám
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na 2 cm silné plátky a po stranách nařízneme, aby se nám při restování
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule, Jakmile je maso měkké a cibule skoro zmizí, maso vyjmeme
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Pak dáme na cca 2 min do trouby, rozehřáté na 190°C
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
zalijeme bujonem, dusíme až je kýta měkká (45-60 min Scedíme, propláchneme a podáváme s dušeným masem.
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
nakrájenou nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené maso Orestované maso zaprášíme moukou, krátce ji zarestujeme
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme Krátce podusíme, až maso změkne a vytvoří se lehce
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme trochou sádla či oleje a poklademe plátky uzeného či jiného
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Opláchnuté a osušené maso si nařežeme na roládu ( Měkké maso z pekáče vyjmeme a necháme v teple.
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony
přidáme česnek, zakápneme olejem a necháme odležet min K masu přidáme víno, necháme odpařit a zahustíme moukou
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Vrátíme maso, přidáme ještě prolisovaný česnek, podlijeme
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Když je maso měkké přidáme sušená rajčata, papriky
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Maso osolíme, v pánvi na rozehřátém oleji prudce ze Naporcované maso podáváme s omáčkou.
Vepřová roláda s brusinkami, švestkami a jablky
Rozehřejte si v libovolné nádobě tuk a poté na něj dejte jablka a šalvěj. Restujte 4-5 minut a poté