Marinovaná vepřová žebírka s červeným vínem
Přidáme olej, chilli, víno, bobkové listy, sojovou Hotové maso grilujeme a během toho jej potíráme marinádou
Bavorská vepřová pečeně s pivní omáčkou
Maso opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a pepřem. kolečka nakrájenou cibuli, zeleninu a položíme na to maso
Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu
Nejprve zprudka opečeme játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjmeme
Pikantní papiňáková vepřová roláda v alobalu
Opláchnuté a osušené maso rozřízneme na stejnoměrnou Připravený plát masa mírně osolíme a opepříme po obou
Vepřové kostky v Zeleném tajemství Thajska
Omytou zeleninu a maso nakrájíme na kostky. Maso obalíme v mouce a přidáme k cibuli, kterou jsme
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Nejprve připravíme náplň: Uzené maso umeleme, přidáme Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek
Vepřové plátky podle Petra Voka
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. a do omáčky vrátíme prohřát plátky masa.
Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě
Maso lehce naklepeme. Hotové maso nechte 5-10 min odpočívat.
Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu
Osolíme, posypeme rascou a uložíme naň mäso. Alobal uzavrieme do balíčka a pečieme v rúre asi 45 min
Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme Přelijeme lžičkou šťávy, kterou maso pustilo při pobytu
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
směsí kuřecí fáše (fáš=velmi na jemno rozmixované maso Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme.
Vepřové kostky v okurkové omáčce s kapustičkami
K opečenému vepřovému masu přidáme nahrubo nakrájenou Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
váleček masa je poměrně velký a maso by nebylo propečeno Sosíkem pak poliji maso na talíři.
Vepřová játra na loupaných rajčatech a pórku
Tlakový hrnec uzavřeme a tlakujeme cca 10 minut. Povaříme ještě cca 10 minut.
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Maso si rozkrojime na plát, naklepeme .Osolíme opepříme V pruběhu pečení maso otáčíme a podle potřeby podlíváme
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
Okořeněné maso vložíme do nádobky s ochuceným vínem Pánev vypláchneme cca 150 ml vývaru a přilijeme k masu
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Položíme na ni maso, rozmarýnové větvičky, zalijeme Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
jednou klepnem paličkou na maso. cibulku s papričkami a přidáme maso, na pánvi osolíme
Vepřové plátky s fenyklem a řapíkatým celerem
obě cibule nakrájené na proužky, přidáme okořeněné maso , orestujeme, přidáme polovinu vývaru a dusíme 20 min
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Zbylou Nivu můžeme rozkrájet a vložit k závitkům. Pečeme cca na 170° (cca 1h a 15min.).
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme Pak už jen stačí popřát dobrou chuť.