Koprová omáčka s hovězím masem
Očištěné a opláchnuté hovězí maso vložíme do osolené Maso nakrájíme na vhodné porce a vložíme do omáčky,
Prokládané maso masem
Z celistvého kusu masa si nakrájíme slabší plátky masa pekáčku s trochou vody péct do předehřáté trouby na cca
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou Do mísy vložíme brambory, nakrájený chřest, ředkvičky
Červená řepa místo zelí a vepřové
Vepřové maso nakrájíme na plátky. nalijeme olej orestujeme cibuli a dáme zatáhnout maso
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
napáleniny z restovaného masa (pokud jsou). podlijeme v pekáči všechny suroviny tak, aby vršek masa
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě
Maso často přeléváme šťávou. Měkké maso vyjmeme a udržujeme teplé.
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
Vepřové nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme maso a nakonec játra.
Pikantní vepřová kýta s červenými fazolemi
Maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky, cibuli Když se maso zatáhne ze všech stran, přidáme česnek
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
opečená líčka, tymián, pepř, dolijeme do 2/3 výšky masa Poté ještě cca 15 minut necháme lehce provářet již
Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
Játra si umyjeme a nakrájíme na kostky. Cibule a hříbky očistíme a nakrájíme na hrubo. Na sádle si osmahneme
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se solí a kořením Do skoro hotového masa přidáme utřený česnek a chilli
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, osmahnutí dáme orestovat na cibuli rychle plátky masa
Přírodní vepřová kýta a houbový kuskus
Poté kousky osmahnutého masa dáme do alobalu, posypeme Z výpeku na pánvi uděláme omáčku (já jsem přidala jen
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Maso nakrájíme na větší kostky, papriku na proužky Přisypeme maso a necháme zatáhnout.
Vepřové ledvinky na šalvěji a cherry rajčátkách
Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Dusíme doměkka v tlakovém hrnci cca 25 minut.
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
cibule a poklademe plátky masa. zbytek vložíme plátky masa i s cibulí.
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
Maso mírně na vrchu nakrojíme do mřížky, osolíme, opepříme Upečené maso nakrájíme na plátky a klademe spolu se
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
Maso osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, poklademe Troubu rozehřejeme na 160°C, do třetiny výšky masa
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
Maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, ( spíše slabší, přece jen se s nimi lépe pracuje), osolíme
Vepřové droby (srdce, játra) na slanině
nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do hrnce s trochou vepřového
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou
Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu
Vepřové nudličky s nakládanými houbami a arašídy
Maso nakrájíme na nudličky, cibulky a česnek nadrobno Do stejné pánve kápneme olej a maso zprudka opečeme
Roláda z vepřové kýty se sušenými rajčaty
Směs natřeme na plát masa a stočíme do rolády. troše oleje roládu opečeme ze všech stran, aby se maso
Vepřová panenka s celerovo - mrkvovým pyré
a celer a necháme restovat spolu s cibulkou další cca