Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě Vložíme maso a můžeme podávat.
Vepřové plátky s fenyklem a adžikou
očistíme, nakrájime na hrubší kousky a přidáme k masu a mouky uděláme dvě malé kuličky, které přidáme k masu
Vepřové roládky po italsku plněné
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme vínem a případně ještě studenou vodou či vývarem.
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany Cibuli mírně osmažíme a na ní prudce opečeme plátky masa
Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným a mrkví do vody a necháme vařit v tlakovém hrnci cca
Vepřová krkovice na zelenině a hořčici
Maso vyndáme, do výpeku nakrájíme na malé kousky natvrdu Slabě povaříme a vložíme zpšt maso, aby se prohřálo
Vepřová játra s rybízovou omáčkou
Játra nakrájíme na silnější 2 cm proužky, osušíme je a zprudka restujeme z obou stran na másle. Játra
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen potřeme lehounce olejem Obracíme obracečkou, do masa nepícháme.
Vepřová panenka s camembertovým přelivem
Do stejné pánve vlijeme víno a necháme zcela odpařit vsypeme bylinky, vylijeme šťávu, kterou nám pustilo maso
Vepřové kostky na sušených švestkách
Maso v tom obalíme a necháme 0,5 - 1 hodinu odležet Po změknutí masa přilijeme smetanu a chvíli povaříme
Vepřové závitky s Nivou na hruškách
Opékáme cca 5 minut, poté podlijeme vínem, vrátíme zpět maso a přilijeme vývar.
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
Plátky masa opečeme na cibuli, aby se zatáhlo. Zahuštěnou omáčku provaříme, maso vrátíme zpět.
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
Plátky masa lehce naklepeme a poprášíme moukou. Pečeme asi 45 minut, až maso změkne.
Vepřové soté v tomatové omáčce
Maso nakrájíme na 1/2 cm nudličky. Mouku, sůl a pepř smícháme a v této směsi obalíme maso
Vepřové plátky na gulášových kostkách
Když použijete vepřové prorostlejší, jako je krkovice , aby bylo maso křupavé.
Vepřové kostky na žampionech II
Maso očistíme a nakrájíme na velké kostky (větší než Do výpeku přidáme sádlo a na něm opečeme maso ze všech
Vepřová pečeně jako přírodní řízek
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme Na rozpáleném másle osmahneme maso i se šťávou, maso
Vepřové závitky s křenem a jablky
Tenké plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do vyhřáté trouby a na 20 min., přikryjeme.
Vepřové steaky s jablky a cibulí
pánev vložíme do trouby, rozpálené na 200°C, kde maso Maso na talíři obložíme rozpečenými jablky.
Řecké vepřové na celeru a mrkvi
světle hněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme, dáme pepř a až maso osmažíme