Rychlé medajlonky z vepřové panenky
Maso naložíme a necháme 1hod. marinovat. Maso zprudka opečeme a podáváme.
Vepřové nudličky v čínském zelí
Nudličky osolíme, opepříme, promícháme s vínem a asi Vepřové nudličky pečlivě obalíme v solamylu, vložíme
Vepřové plátky s nivou v alobalu
Maso nakrájej na plátky, naklepej, osol, opepři. Na alobal polož porci brambor, plátek masa a zasyp
Vepřová játra na slanině a na houbách
V hrnci necháme rozpustit kostičky slaniny, přidáme olej, jemně pokrájenou cibuli, krátce osmahneme,
Vepřová kotleta se sýrovou omáčkou
Na zesklovatěnou slaninu nastrouháme nivu, necháme Vše zamícháme a necháme jen lehce přejít varem.
Řízky naruby z vepřové kýty
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme Plátek masa vložíme do strouhanky a přitlačíme ji,
Vepřová panenka s bylinkami a česnekem
Vepřové maso nakrájíme na špalíčky silné zhruba 3,5 Maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi, nejlépe s
Vepřová krkovice plněná česnekem
hrnci s pokličkou, kde se nám natěsno vejde celý kus masa Do očištěného a osušeného masa uděláme ostrým nožem
Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.
Maso nakrájíme na slabé plátečky asi jako deseti-dvacetikoruna Maso podle potřeby podlijeme a když je téměř měkké
Vepřová panenka s nivou a brusinkami
Den předem naložíme panenku do bylinkové marinády. kapsy nasypeme polovinu brusinek a nadrobený sýr niva
Vepřové nudličky s čínským zelím
Maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji na větší wok pánvi prudce osmahneme, až se maso zatáhne
Vepřová mramorovaná pečínka z formy
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky, naklepeme na srnčí hřbet potřeme olejem a vyložíme ji plátky masa
Grilované vepřové plátky s medem
Plátky masa lehce naklepeme, mírně osolíme, opepříme Směsí potřeme maso a po obou stranách ještě 2 minuty
Vepřová plec na zavařených hříbkách
Přidáme maso, zasypeme solí, pepřem, kmínem a rozmačkaným Osmahneme a zalijeme vodou tak, aby bylo maso ponořené
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
Maso osolíme, opepříme, pokapeme olejem a worchestrem V troubě pak maso dopečeme cca 15 - 20 minut.
Vepřová kotleta v pikantní šťávě
V kastrolu na rozehřátém másle s olejem maso prudce Podlijeme vodou do poloviny masa a slabým varem dusíme
Vepřová roláda dcery Renky
Podle masa buď harmonikově nařežeme, máme - li plátky 60 min, dle trouby.
Vepřové česnekově nakládané koleno
180- 200°C (záleží na troubě a velikosti kolena) cca Kdo rád kůžičku křupavou, může cca 15minut před dopečením
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
přisypeme celer, trochu podlejeme a dusíme pod poklicí cca Po celou dobu líčka obracíme a podle potřeby podléváme
Vepřové kotlety na roštu (grilu)
povrch masa spálí a vnitřek zůstane syrový. Zároveň ale nesmí být příliš slabý, protože maso při