Prémiový obsah
★★★
10.6K čtenářů
Grilovaný chřest v slanině
35 m
Redakce Recepty.eu
Grilovaný chřest v slanině
- Chřest oloupeme, omyjeme a vaříme ho v osolené vodě asi 15 minut. Potom jej vyjmeme a necháme okapat.
- Okapaný chřest obalíme plátky slaniny, které jsme zevnitř posypali solí, pepřem a podravkou a spíchneme párátkem.
- Takto nachystané balíčky naskládáme na gril a pečeme dozlatova, asi 5 - 10 minut. Podáváme s pečivem nebo opečenými topinkami.
- 400 g chřest (bílý, čerstvý)
- 200 g plátek anglická slanina
- sůl
- mletý pepř
- podravka
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Grilovaná kotleta s chřestem ve slanině
Uděláme svazky chřestu, které obalíme ve slanině tak , že dáme 3 kousky chřestu k sobě a obalíme je slaninou
Grilovaný chřest ve slanině s ředkvičkami
Chřest zabalíme po 3 paličkách do dvou plátků prorostlé slaniny vedle sebe.
Velikonoční chřest ve slanině
Chřest dobře očistíme a omyjeme. Zkrojíme tvrdé konce a zabalíme do slaniny.
Grilované halloumi ve slanině
nakrájíme na kousky a každý z nich zabalíme do plátku slaniny
Salát s grilovanou slaninou
Slaninu opečeme na pánvi nebo v troubě. přidáme vejce. přelijeme dresinkem a poklademe plátky slaniny
Grilované klobásy ve slanině
nakrájený sýr, klobásu pevně zavineme do dvou plátků slaniny
Vepřová panenka s chřestem ve slanině
Chřest uvaříme doměkka, poté zabalíme do slaniny a Podáváme s chřestem a například s holandskou omáčkou
Vařený chřest s vejci a slaninou
Slaninu osmahneme na pánvi nebo upečeme v troubě. Chřest očistíme a uvaříme v osolené vodě.
Grilovaný chřest ve slanině
přitiskneme stonek chřestu a slaninu kolem chřestu Konec slaniny opět napíchneme na špejli.
Grilovaný chřest se slaninou
Na prkénko rozložte plátky slaniny a každý kousek opepřete ve slanině a grilujte zhruba 5–10 minut.
Populární
- Kotleta pana kaplera
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Chřest vařený v páře
- Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Kuřecí směs s chřestem
- Kuře v chřestové omáčce
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Zelený a bílý chřest s kuřetem
- Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
- Zapečené filé z lososa s chřestem
Komentáře
MVNechápu, proč se ve spoustě receptů objevuje podravka či jiné podobné dochucovadlo. Připravuji-li chřest, očekávám, že bude chutnat jako chřest. Přidávat různé podravky a vegety je dle mého soudu zhůvěřilost (a vůbec nejvíc se to týká houbových jídel).
Reakce
- Redakce Recepty.eu @redakce
Dobrý den, jelikož recept může přidat opravdu každý, ve spoustě receptů se objevují i jiné ingredience na dochucení se kterými dnešní kuchaři příliš nesouhlasí. Bohužel náš web je založen na receptech, které přidají ostatní, proto tento problém příliš neovlivníme. Pokud ovšem vaříte bez ochucovadel a chcete, můžete přidat pár receptů i vy, naše návštěvníky to určitě potěší. Přeji hezký den!