Prémiový obsah ★★★ 10.5K čtenářů Přidat komentář

Grilovaný chřest v slanině

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Grilovaný chřest v slanině

  1. Chřest oloupeme, omyjeme a vaříme ho v osolené vodě asi 15 minut. Potom jej vyjmeme a necháme okapat.
  2. Okapaný chřest obalíme plátky slaniny, které jsme zevnitř posypali solí, pepřem a podravkou a spíchneme párátkem.
  3. Takto nachystané balíčky naskládáme na gril a pečeme dozlatova, asi 5 - 10 minut. Podáváme s pečivem nebo opečenými topinkami.
  • 400 g chřest (bílý, čerstvý)
  • 200 g plátek anglická slanina
  • sůl
  • mletý pepř
  • podravka

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Grilovaná kotleta s chřestem ve slanině
73
anet.ruzicka

Grilovaná kotleta s chřestem ve slanině

Uděláme svazky chřestu, které obalíme ve slanině tak , že dáme 3 kousky chřestu k sobě a obalíme je slaninou

Grilovaný chřest ve slanině s ředkvičkami
4.9K
Kuchař Berda

Grilovaný chřest ve slanině s ředkvičkami

Chřest zabalíme po 3 paličkách do dvou plátků prorostlé slaniny vedle sebe.

Velikonoční chřest ve slanině
348
jardagurman

Velikonoční chřest ve slanině

Chřest dobře očistíme a omyjeme. Zkrojíme tvrdé konce a zabalíme do slaniny.

Grilovaný zelený chřest
876
nikolka

Grilovaný zelený chřest

Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců.

Grilované halloumi ve slanině
93
redakceTerka

Grilované halloumi ve slanině

nakrájíme na kousky a každý z nich zabalíme do plátku slaniny

Grilovaná mozzarela se slaninou
28
tetalenka

Grilovaná mozzarela se slaninou

Mozzarelky zavalíme do slaniny a sepneme párátkem.

Grilované klobásy ve slanině
11.6K
Kuchař Berda

Grilované klobásy ve slanině

nakrájený sýr, klobásu pevně zavineme do dvou plátků slaniny

Salát s grilovanou slaninou
765
Redakce Recepty.eu
★★★

Salát s grilovanou slaninou

Slaninu opečeme na pánvi nebo v troubě. přidáme vejce. přelijeme dresinkem a poklademe plátky slaniny

Vepřová panenka s chřestem ve slanině
305
redakceTerka

Vepřová panenka s chřestem ve slanině

Chřest uvaříme doměkka, poté zabalíme do slaniny a Podáváme s chřestem a například s holandskou omáčkou

Vařený chřest s vejci a slaninou
835
Redakce Recepty.eu
★★★

Vařený chřest s vejci a slaninou

Slaninu osmahneme na pánvi nebo upečeme v troubě. Chřest očistíme a uvaříme v osolené vodě.

171
iTesco
★★★

Grilovaný chřest ve slanině

přitiskneme stonek chřestu a slaninu kolem chřestu Konec slaniny opět napíchneme na špejli.

163
iTesco
★★★

Grilovaný chřest se slaninou

Na prkénko rozložte plátky slaniny a každý kousek opepřete ve slanině a grilujte zhruba 5–10 minut.

Komentáře

  1. Avatar
    MV

    Nechápu, proč se ve spoustě receptů objevuje podravka či jiné podobné dochucovadlo. Připravuji-li chřest, očekávám, že bude chutnat jako chřest. Přidávat různé podravky a vegety je dle mého soudu zhůvěřilost (a vůbec nejvíc se to týká houbových jídel).

    Reakce

    1. Avatar
      Redakce Recepty.eu @redakce

      Dobrý den, jelikož recept může přidat opravdu každý, ve spoustě receptů se objevují i jiné ingredience na dochucení se kterými dnešní kuchaři příliš nesouhlasí. Bohužel náš web je založen na receptech, které přidají ostatní, proto tento problém příliš neovlivníme. Pokud ovšem vaříte bez ochucovadel a chcete, můžete přidat pár receptů i vy, naše návštěvníky to určitě potěší. Přeji hezký den!