Chřestový krém s opečeným chlebem

Prémiový obsah ★★★ 1.4K čtenářů Přidat komentář

Chřestový krém s opečeným chlebem

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřestový krém s opečeným chlebem

  1. Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme vývarem a přidáme chřest,Ten musíme oloupat a důkladně očistit.
  2. Uvaříme do měkka, poté osolíme a opepříme. Důkladně rozmixujeme a přidáme smetanu, povaříme.
  3. Chléb nakrájíme na drobné kostky a osmahneme na oleji. Přidáme těsně před podáváním. Můžeme ozdobit sekanou petrželkou.
  • 300 g chřest (bílý)
  • 200 g chřest (zelený)
  • sůl
  • pepř (mletý)
  • cibule
  • 80 g máslo
  • 2 lžíce mouka
  • 1 l vývary (zeleninový)
  • 250 ml smetana (ke šlehání)
  • 2 krajíc chléb
  • olej (olivový)
  • snítek petrželka

Vylepšený koláč s drobenkou

Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.

Česnečka s opečeným česnekovým chlebem
254
nikolka

Česnečka s opečeným česnekovým chlebem

Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme 3 stroužky prolisovaného česneku a necháme rozvonět

Mrkvová polévka s opečeným chlebem
4.3K
Kuchař Berda

Mrkvová polévka s opečeným chlebem

Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, krátce

Chřestový krém
1.4K
Redakce Recepty.eu

Chřestový krém

Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou

Chřestový krém
803
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový krém

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem

Zastřené vejce s opečeným chlebem a zeleninou
103
Redakce Recepty.eu

Zastřené vejce s opečeným chlebem a zeleninou

Chléb nakrájíme na plátky. Opečeme nasucho v toastovači. Dáme si vařit vodu, vejce vyklepneme po jednom

Chřestový krém s pancetoou
156
nikolka

Chřestový krém s pancetoou

Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém

Chřestový máslový krém
543
Redakce Recepty.eu

Chřestový máslový krém

Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem

Jemný chřestový krém
18
nikolka

Jemný chřestový krém

Na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očistění chřest a zalijeme vodou. Osolíme,

Chřestový krém se špenátem
89
redakceTerka

Chřestový krém se špenátem

Polévku odstavíme a rozmixujeme na hladký krém.

Jarní chřestový krém
499
Redakce Recepty.eu

Jarní chřestový krém

Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do

Ivančický chřestový krém
769
Redakce Recepty.eu
★★★

Ivančický chřestový krém

Očištěný chřest nakrájíme na 2-3 cm, uvaříme v 1/2 l vody. Z mouky a másla připravíme světlou zápražku

Chřestový krém s pancettou
757
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový krém s pancettou

Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme