89 čtenářů Přidat komentář

Kuřecí prsíčka s chřestem

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Prsa nakrájíme na plátky, osolíme, promícháme s 1/2 lžičkou škrobu, vegetou a vajíčkem.
  2. Maso v oleji opečeme, tuk z části slijeme, přidáme vývar, víno,ochutíme vegetou a zahustíme škrobem máčeným ve vývaru.
  3. Podusíme a podáváme s chřestem překrojeným na půlky a ohřátým na másle, zdobíme snítkou petrželky a ředkvičkou.
  • 600 g kuřecí maso (prsa)
  • vejce
  • 40 g škrob
  • sůl
  • 280 g chřest
  • vegeta
  • 1 dcl vývar
  • 0,5 dcl víno
  • olej
  • máslo
  • petrželka
  • ředkvička

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.